POLLO STROGANOFF
* 1 Kg. de pechugas de pollo
* 1 cebolla
* 250 gr. de champiñones
* 200 ml. de nata
* 1 yogurt
* Mantequilla y Aceite
* Sal y Pimienta
Cortar en tiras las pechugas de pollo e ir dorándolas en una sartén con un dado de mantequilla y un chorro de aceite. No freirlas todas juntas, pues se nos cocerían, mejor hacerlo por partes. Reservar
Cortar la cebolla y ponerla a pochar despacito con aceite y mantequilla, hasta que veamos que queda transparente (ojo que no se nos queme), y añadir entonces los champiñones laminados hasta que los veamos ya hechos.
Añadimos entonces las tiras de pollo que teníamos reservadas, salamos y salpimentamos, e incorporamos la nata y el yogur y lo dejamos hacerse todo junto hasta que veamos que la nata ha cogido cuerpo.
Ya se que hare de almuerzo hoy,menos mal hoy no tendre que romperme la cabeza pensando en que hacer graciasssss
ResponderEliminarPues que quieres que te diga,
ResponderEliminar¡ VIVA STROGANOF y toda su familia !
Unabrazo.
María José.
Esta es de las mias!!!!
ResponderEliminarCambio plato de pollo por 4 cajas de carton ¿hace? jejejjeje
Besotes
Alaaaaaaa
ResponderEliminarpero tu como tienes tiempo entre tombola y tombola de cocinar?????
bueno, te mereces que te toque por este pollo que tiene que estar de la muerte mortal
- que digo yo que algun dia podias rifarlo.....-
besitos
tere
que pinta mas rica ummmmm,hola guapa paste por mi bloc que tienes una cosita un beso guapa
ResponderEliminarMe parece que tiene que estar muy rico con esa salsita. Si es que esa foto lo dice todo.
ResponderEliminarSaludos
yo hago la misma receta pero sin el yogur y está para mojar pan , de escándalo de buena , nunca lo he probado con el yogur como ingrediente, habrá que hacerlo
ResponderEliminarhija me ha entrado una hambre a éstas horas se me han revolucionado los jugos gástricos así que para remediarlo que me voy a toda caña ha hacer la cena
besitos
maetiare
Aandara cuando lo hagas espero que te guste
ResponderEliminarMaría José y yo ... que?????? buaaaaaa
Poski creo que acabaré a este caso, como me dicen, con el síndrome de Diógenes... ya salgo con el coche en busca y captura de cajas..... jajajjajjaj
Sopita mira que hoy se me había olvidado... ya voy a por mi numero diario jajajajajja
Y si quieres... rifo cajas.... ahora mismo me sobran, aunque en un par de días las necesite jajajajjaja
Un beso a las 4
Carmen el problema es la salsa... que necesita mucho pan jajajj
ResponderEliminarVoy a ver que es lo que me dices.. GRACIAS
Rosa está bueno, bueno... para mucho pan al lado
Maetiare pues la próxima vez, a mi me va a tocar hacerlo sin el yogur.. probaré a tu modo entonces
Un beso a las 3 y Gracias a todas
Pero que bueno tiene que estar eso. Ahora si, me parece que no tiene ni una caloria ni media (por lo de las pechuguitas, digo) jajajja
ResponderEliminarBesitos
Dios míooooo qué maravilla de pollo, con esa salsina gordina. Quién lo pillara.
ResponderEliminarPero qué bien cocinas, mi niña.
Un beso grande, grande.
Marta que siii, no dudarás que es de dieta 100%, no???????
ResponderEliminarNieves anda que no tengo que aprender y de ti mucho mas....
Un beso enorme
Que piiiiinta, me encanta... y en el thermomix como que no ¿verdad???????
ResponderEliminarbueeeeeeeeeeno usaré la vitro... pero tengo que coger los calderos ¡¡¡que pereza!!! jejej
besitos
Jalapa es que la thermo y yo para las carnes... no somos amigas jajajjaja
ResponderEliminarpero tú dime como... y yo lo intento jajjaj
Un besote
Recuerdo a una compañera de trabajo que llevaba esta receta hace años los días que llevábamos todos un plato para picar todos de todos. Y me encantaba. Me ha hecho ilusión ponberle nombre, aunque pensaba que la salsa Stroganoff era otra cosa. Ignorante de mí. Un saludo Comoju, me gusta mucho tu blog.
ResponderEliminarcarlos jajjaja y ahora que te digo yo ????? jajjajaj
ResponderEliminarMIL GRACIAS A TI por todas tus palabras y de nuevo... si te he servido para poner nombre a una receta, yo feliz
Y si pensabas que la Salsa era otra cosa.. todo es ponernos a investigar para ver que era o de que se trataba
Un saludo
este pollo está
ResponderEliminare-s-p-e-c-t-a-c-u-l-a-r
lo he probado y nos ha sabido a gloria.
Gracias de nuevo
Un saludo
Pilar no sabes como me alegra que os haya gustado
ResponderEliminarUn beso muy fuerte