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26 de marzo de 2009

Pollo a la Coca-Cola con Patatas "Fritas"


POLLO A LA COCA-COLA

* 1 pollo troceado o en mi caso 4 pechugas
* 1 lata de Coca-Cola.
* 1 sobre de sopa de cebolla.

Doramos las pechugas con un poco de aceite en la olla, y añadimos el sobre de la sopa de cebolla y la lata de cocacola. Cocinamos hasta que el pollo esté hecho (en olla rápida 6 minutos)


Se le puede añadir trozos de patata para hacerse junto al pollo, con lo que la patata toma el sabor de la salsa.

O en este caso con ayuda de una mandolina o con un cuchillo hacer láminas de patatas, poner sobre un plato con un poquito de aceite o sobre una lámina de papel de horno, salar muy poco y espolvorear un poquitín de pimentón, y al microondas hasta que veamos que quedan crujiente como si estuvieran fritas (empezar con 5 minutos, y luego ir comprobando hasta que las veamos perfectas pues cada microondas es diferente)


46 comentarios:

  1. Este plato, no me he atrevido a hacerlo aún, me da miedo de que no guste, lo del pollo con sabor a cocacola. Aunque me anima el ver la cara que tiene este pollo y ese color de salsita. Besos.

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  2. Conocía el pollo con cocacola y sopa de cebolla, sale siempre muy rico, pero esta vez me han sorprendido estas patatitas... al micro.

    Que interesantes, como guarnición

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  3. Cova,me parece estupenda esta receta y muy apropiadapara las personas que estamos tantas horas fuera de casa,lo de las patatinas en el micro no se me hubiera ocurrido ,ayer me dijo una cliente que los oricios en 3 minutos se hacen en el micro ,solos,sueltan agua y estan estupendos,con lo sucios que son de cocinar a mi marido le encantan y ayer comprobe
    que salen perfectos,siempre me enseñas cosas nuevas una delicia
    contigo siempre,un besin...
    miramola

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  4. Ummmm tiene que estar de vicio! Al menos me llama muchísimo la atención!

    Petonets.

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  5. Jjejejej yo también hice pollo a la cocacola el domingo, lo he hecho otras veces y en casa gusta mucho, pero esta vez le añadí un sobre de crema de champiñones y no veas que rico.....
    Besotes

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  6. La verdad que he probado cosas en mis recetas, pero nunca la
    Coca-cola y eso que me gusta mucho! He visto algunas recetas con ella y la verdad que este pollo tiene muy buena pinta! Lo probaré!

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  7. El famoso pollo a la Coca cola!
    Pues no le he hecho pero lo he visto tanto y además todos decís que está tan rico, que voy a tener que plantearmelo.
    La verdad es que viendo las fotos, dan ganitas.
    Besitos sin gluten

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  8. Está muy rico aunque yo lo hago de otra manera, pero la esencia es la misma.

    Y esas patatinas mmmmmmm.....me pierdoooooooooo......

    Besos.

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  9. Hola Comuju, me he quedado sorprendido con esas patatas fritas al micro, no podíamos imaginar que se hicieran en el así de bien! ¡y con pimentón!.

    Ese pollo lo hemos probado y certifico/corroboro/comparto que está buenísimo. Tomamos nota!. Un saludo.

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  10. Un plato que se hace en un momentito y cuando lo presentas en la mesa quedas genial!!!!!

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  11. El pollo con coca cola como que aun no me he animado hacerlo pero las patatas las pruebo porque se ven de vicio

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  12. ¡¡¡Pero si las patatas parecen recién sacadas de la bolsa de Matutano....!!!
    Están perfectas.Eres una artista.
    Respecto al pollo, soy de las pocas que todavía no lo ha probado. Cuando voy al super siempre me olvido del sobre de sopa de cebolla.
    Tiene un aspecto de lujo.
    María José.

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  13. Muy rico tu pollito, y esas patatas me han encantado

    Besos

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  14. Y listo!!! Queda riquísimo. Doy fe de ello y más rápidito de hacer para un apuro imposible. Estupenda presentación!

    Besos,

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  15. Hola Cova. He visto muchas veces este pollo a la coca cola y nunca lo he hecho. no tomo esa bebida y pienso que le dará un sabor dulzón pero leyendo los comentarios veo que sale muy rico. La salsa que tiene debe estar muy buena y con esas patatas al micro un plato ideal. A ver si me decido.
    Saludos

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  16. Pero este menu expres es fantastico, desde el pollo una ricura con la coca-cola y luego esas patatassss, al microondas.

    Me encanta, sin duda esto hay que probarlo.


    Besotes.

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  17. jo, que no paras! la receta del pollo tengo muchas ganas de hacerla... pero sobre todo me gustan estas patatitas express y sanas!

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  18. Anna no te va a saber a cocacola, sólo le dará un leve toque dulce, pues el preparado del sobre de cebolla es mas fuerte. En casa cuando les decía que lo quería hacer, me decían que estaba loca, pero un día lo preparé sin que supieran que llevaba y desde entonces es un plato más en casa.
    Al igual que yo lo he hecho en la olla, se puede hacer sin pegas en el horno

    Paco ni te imagina lo buenas que están las patatas y lo viciosas que son de comer

    Miramola mira tú que eso de los oricios yo si que ni lo hubiera pensado jamás. Creo que tenemos el microondas muy abandonado y sería interesante sacarle más provecho. Ahora eres tú la que me has enseñado una cosina nueva para mi

    Penny queda una salsita deliciosa

    Mari pues habrá que probar con la crema de champis. Yo lo que le hago es que le pongo champiñones laminados al hacer, pero no pensé nunca en otro sobre

    Vacapaca pues no tardes en hacer esto, que verás como le das otro uso a la CocaCola. Y como le digo a Anna, tambien se puede hacer tal cual, pero en el horno

    Maria Luisa pues si los sobres son “sin”, ya verás como les va a gustar

    Bego pues ya me dirás como lo preparas, que estará bien probar diferentes versiones

    Carlos Dube pues si el pollo ya está probado, ya sólo te quedan las patatas que verás que ricas están. Tardas mas en pelarlas y cortarlas que en hacerlas y ni te cuento lo poco que duran hechas

    Dolorss tú si que sabes como sale

    María pues no se porque no te decides con el pollo, no te asustes y verás como te va a sorprender

    María José yo soy tambien de las que preparo el pollo, cuando me acuerdo del cobrecito en cuestión jajajaja, la falta de costumbre jajajajaj

    Ana pues si el pollo está bueno, las patatas ni te imaginas

    Mónica es un plato realmente muy “apañao”

    Juan pues prueba un día y cómprate un bote y ya verás como vas a tener que comprar mas botes. El sobre tiene un sabor más fuerte que el dulzor de la cocacola, así que se compaginan el uno y el otro y es el sabor justo

    Trotamundos pues anímate y verás como realmente es todo fantástico

    SandeeA que en mi casa se come muy sano todo jajjaja, sólo hay que hacer algunas excepciones sobre todo si son "regalos" jajajajajaj

    Un beso para tods

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  19. Cova: qué plato más rico!!!!! No he probado nunca el pollo a la cocacola, las recetas que había visto eran al horno, pero este es bien rápido.
    Y las patatas, ummm me han encantado, yo que soy de la liga anti-fritos ja ja ja.

    Un beso

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  20. Cova, muchísimas gracias primero por pasarte por mi blog en este día tan especial y segundo por tu cariñoso comentario. Gente como tú haceis que todo esto tenga sentido, mil gracias.

    Ese pollito yo ya lo he probado y está delicioso. El tuyo con esas patatitas al lado mmmmmmmmmmmm.

    Besos.

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  21. Hola Cova que ricas se ven las pechugas siempre lo he hecho al horno así que la proxima vez va de cabeza a la olla, si está igual de rico el ahorro energético es mucho.
    Las patatas estaran de muerte mañana se las hago a mi hijo.
    Besos

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  22. Ummmm, este pollo a la coca cola, tiene que estar riquísimo, besos pepa.

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  23. En casa nos encanta el pollo con coca cola, el tuyo se sale en la foto apetece comerlo directamente en la pantalla.
    El reportaje fallero fantastico.
    Besinos

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  24. que bueno se ve!!! aún no me he animado a cocinar con coca cola pero viendo este resultado tendré que probar. besitos

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  25. Clemenvilla es que lo podemos hacer igual, al horno, en olla rápida o incluso en cazuela. En este caso buscaba poneros la rapidez del plato, el enseñar sacar mas partido a las ollas rápidas.
    Y yo tambien soy un poco antifritos, y soy un pelín perezosa a la hora de ponerme a hacer unas patatas fritasjaajajaj

    Silvia estos días estoy un pelín a carreras, y no paso por vuestros blogs como me gustaría (deteniéndome para dejaros unas palabras), pero no podía faltar en esta fecha tan especial y al menos dejarte mis felicitaciones y como no … las gracias tambien y te lo digo de corazón.

    Maria Dolores ni te imaginas el ahorro energético, que si encima lo haces en la Vitro…ni te cuento el tiempo que está encendida jajajajaj

    Pepa está delicioso… pon pan al lado, y a rebanarle plato

    Ana pues teníamos que juntar tus fotos de las Fallas con las mías y con las que pululan por aquí, y así enseñábamos a la gente muchas mas de las Fallas que yo no he puesto. Gracias

    Rocio mira que yo soy reacia a usar los sobres estos (aunque uso otro para otra receta que en breve os pondré), pero si que lo que no me decidía era al igual que tú, la CocaCola. Pero una vez que te animas.. verás que merece la pena

    Mil Gracias a tod@s, un beso muy fuerte y buen fin de semana, que ya hasta el domingo os dejo abandonad@s, que tengo finde de Kedada

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  26. Vale, tomo nota.
    La verdad es que no he cocinado mucho con esta bebida, no es que me apasione. Pero esta receta la haré y te cuento.
    Las patatas me parecen alucinantes, creo que me has salvado alguna que otra cena y bastante dinerillo, je,je.
    Besitos.
    Por cierto acabo de ver bizcocho con vino tinto... voy a cotillear.

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  27. Que rico todo!!!!!!!!!!!! pero me sorprenden gratamente las patatas, voy a probar a hacerlas Ummmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!! las estoy empezando a saborear

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  28. Hola Cova!
    Me encanta, pero en casa "no me comen" mezclas dulce-salado...
    Un besazo

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  29. Cova, yo esta receta la hago muy a menudo, mi hijo el mayor es el que más me lo pide, aunque nos gusta a todos, tu presentación inmejorable, como siempre...
    Un beso cielo

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  30. También yo me decidí y preparé el pollo con Coca-Cola, me gustó lo suficiente como para prepararlo si algún día tengo un apuro de prisas.
    Pero de verdad te digo que lo que me ha alucinado han sido las patatuelas estas en el micro... vaya descubrimiento. Mi hijo, que es muy de patatas fritas, se va a comer el próximo día unas como estas, a ver si dice algo, jejeje
    Un besote.

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  31. Holaaa, es aspecto es bueno, pero solo de pensar que lleva cocacola...me retrae un poco, la verdad. No suelo tomarla pero mucho menos utilizarla en la cocina, jamás se me habría ocurrido jajajaj, y por lo que veo la gente conoce esta receta!!
    Sabías que los azúcares que contiene una lata de cocacola es el equivalente a DIEZ sobres de azúcar de los que ponen en los bares con el café??
    Sorprendente verdad?, se lo dijo el médico a una amiga cuando la detectaron diabetes. Así que, cuidadín con la cocacola que es una bomba. Aún así, el plato qiene una pinta de lo más estupenda!!!
    Vaya charla que te he dado Cova!! perdona, estoy inspirada.
    Un besoooo

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  32. Uy que rico Cova y que fácil de hacer,esto hay que probarlo que nunca me he decidido a usa la coca cola en la comida, unicamente para beberla jajajaja.

    besotes, tiene una pìnta fabulosa

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  33. Hace tiempo que probé esta receta, bueno, no con pollo, con solomillo de cerdo y aunque no me fiaba nada del resultado admito que nos gustó.
    Lo que si me ha sorprendido son las patatas al microondas ¡No te acostarás sin saber...!
    Besos :)

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  34. Cova riquísimo ya lo he probado lo he hecho con contramuslos y mi hijo encantado, las patatas tambien estaban muy ricas.
    Besotes

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  35. Somaral en casa no es que seamos muy cocacoleos, pero me resultó interesante probar esto y merece la pena. Al igual que las patatas que son un vicio y además “lights” jejejje

    Carso ya verás como salen de ricas las patatas así hechas

    Calohe no queda demasiada salada la mezcla… yo casi lo intentaría, de verdad

    Mar en casa tambien es una receta de las de siempre, porque les gusta mucho

    Adi ojalá a tu hijo le gusten las patatas así, el problema en mi casa, es que a mi tambien me gustan un montón así preparadas jejejeje

    Marisa como digo a Somaral, en casa no somos muy cocacoleros aunque de vez en cuando si que nos podemos tomar alguna.
    Si se que para los diabéticos puede ser mortal, pero … no tomamos postres cargaditos de azúcar?????
    Que no creo yo que sea para tanto el tema, siempre y cuando que se tome (como todas las cosas), sea con cuidado y con mesura
    Y genial todo lo que me has contado… no dejes de hacerlo

    Merchi pues siempre tiene que haber una primera vez, y mejor cuando sabemos que el resultado es satisfactorio

    Margarida lo bueno de esta salsa, es que efectivamente te da juego para ponérsela a otros tipos de carnes porque va bien con el pollo y con el cerdo

    Maria Dolores no sabes como me alegro… de verdad

    Mil Gracias a tod@s y un beso muy fuerte

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  36. lO hice el otro dia, pero en vez de pechugas puse, muslos, y las papas, toambien las hicen en el micro, lo que no las hice en laminas, las hice en trozos, pero casi casi iguales, jejeje

    bsts

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  37. Sol, es que en casa es que son muy señoritos y les gusta comer las cosas "limpias", sin huesos ni nada con lo que pelearse.
    Tambien salen muy buenas si las papas las pones en taquitos a hacerse junto con todo en la salsa

    Un besote

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  38. Hola guapa!!! te ha quedado con un aspecto delicioso ese pollo a la coca cola, tanto que la proxima yo tambien me apunto a las pechuguitas, a la vista son mas apetecibles que el pollo troceado que yo usé, pero lo que mas me ha llamado la atencion han sido las patatas al microondas, niña lo que se aprende contigo...un besazo!!

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  39. ..,eres una maravilla, mientras leia tus deliciosas recetas..,decidí preparar el pollo a la coca cola..,vamos a ver si lo q prepare, soy capaz de comerlo yo misma..,la receta es muy facil..,gracias..,y te contaré si amis amigos les gusta..,les recomendaré a la chef.....muack

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  40. Maria Jose es que en casa les gusta el comer cosas sin estar peleándose con huesos, y por eso siempre les preparo pechugas cuando pongo pollo. Y si que las patatas así son todo un acierto

    Laura espero que si lo has preparado, te haya gustado tanto a ti como a todos los que se lo hayas puesto. Y la chef…. Esa eras tú

    Un beso a las dos

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  41. justo para mi de dieta, sin papas, obvio, y rapido, ahhh y eso de papas al mico barbaro porque a mi no me gusta cocinar.......

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  42. Gladys y está muy bueno. La salsa para los tuyos y tú a disfrutar del pollo y esas papas que en el micro podrás comer alguna

    Un pulpazo y un beso

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  43. hola Covi! el pollo a la Co-Co lo he hecho una vez hace ya tiempo pero creo que la receta era algo disti ta, ya la mirare. Las patata me han encantado... las tapas para hacerlas??? Yo las hago cortaditas como para tortilla de patatas y en la ollita de micro y me salen como patatas "al montón". Estan muy buenas..... ya casi nno hago fritas.










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    Respuestas
    1. Si no las acabara de volver a hacer, ni me acordaría si las tapo o no jaja, pero ayer por ejemplo no las tapé.
      Ni salpican ni nada, y al no concentrarse el vapor con la tapa, quedan mas crujientes, que con la tapa, efectivamente se concentra el vapor y nos tienen que quedar mas blanditas.

      Y no se si hay mas recetas de Pollo a la Co-co como tú dices jeje, yo siempre lo he hecho así

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  44. Me encantan los dos platos que has hecho y en mi casa triunfan.

    Un beso.

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    Respuestas
    1. Y además lo socorridos y fáciles que son de hacer :-)

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Muchas Gracias por estar, leerme y dejarme tu comentario

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