En la receta original, se le pone Avellanas pero yo lo cambié por las nueces, y omití el baño de chocolate blanco.Y si que mejora con el paso de los días un montón.
* 150 gr. de mantequilla blanda
* 200 gr. de azúcar
* 4 huevos
* 160 gr. de harina
* 2 cucharitas de levadura
* Una pizca de sal
* 300 gr. de avellanas molidas
* 100 gr. de chocolate
* 200 g de chocolate blanco
Batir huevos, mantequilla y azúcar hasta que quede una consistencia blanca cremosa y poco a poco ir añadiendo la harina (ya mezclada con la levadura, avellanas molidas y sal) y por último el chocolate.
Engrasar un molde de bizcocho tipo plumcake y meter al horno a 180° C (precalentado y es recomendable hornearlo a calor arriba y abajo no con aire) durante unos 55 a 60 minutos.
Lo sacas y dejas reposar antes de desmoldar tienes que dejarlo unas 3 horas mínimo enfriarse y luego lo envuelves en film y 2 ó 3 días a la nevera a reposar.
El día que se vaya a comer se saca de la nevera y cubre con el chocolate blanco derretido.
Hola comoju que suerte estaba buscando la receta bizcocho con nueses para darselo una mi companera de trabajo que es muy amante de nuez. Gracias y un saludo.Si quieres pasar pòr mi pagina: http://www.nesy.es.tl
ResponderEliminarQue tengas una buena Semana Santa!
Espero que te guste y a dar una vuelticilla que me voy a tu página
ResponderEliminarUn saludo