TORTITAS
* ¼ de leche
* Zumo de limón
* 200 gr. de harina
* ½ sobre de levadura
* 1 pizco de sal
* 1 cucharada de azúcar
* 1 cucharada sopera de mantequilla
* 1 huevo
Caramelo líquido:
* 6 cuch. de azúcar
* 1 vaso de agua
En la leche echamos el zumo del limón y esperamos que se corte.
Mezclamos todos los ingredientes bien. Engrasamos una sartén con aceite o mantequilla y echamos un chorrín de la masa a hacer.
Hacemos el caramelo, poniendo el azúcar (sólo) a dorar, y fuera ya del fuego, le vamos añadiendo poco a poco agua caliente (salta mucho), hasta conseguir la consistencia deseada.
(Ponemos un pelín en el mármol o plato y si está pringoso, está listo)
Covi te acuerdas cuantas tortitas te salieron?? jeje Muack
ResponderEliminarRocio pues ni idea jajaj, pero si te sobra masa, la dejas y al día siguiente las rematas
ResponderEliminarUn besote
jaja eso,a ver si se anima Javi a hacerme tortitas,por q aun tengo mucha tarta,ajaj pero tengo antojo jajajaj
ResponderEliminarANTOJO???? ainsss jajajajjaja
ResponderEliminarYa verás que receta mas rica, merece la pena que la pruebes, ya verás
un besete