Sigo con mis recetas de aprovechamiento de limones y en este caso, me encontré que de repente iba a tener visita y como no me daba tiempo a preparar nada, pensé en una Mousse, que además, era una idea que no dejaban de darme para que preparara.
Por suerte tenía en casa todos los ingredientes (no suele tener leche condensada), mas rápida de preparar no puede ser y encima, el tiempo justo para que reposara en la nevera.
Así que dicho y hecho... lista.
MOUSSE DE LIMON
* 3 yogures naturales
* 100 ml. de zumo de limón
* 300 gr. de leche condensada
* 100 ml. de nata para montar
Colocamos la mariposa en su posición.
Colocamos la mariposa en su posición.
Introducimos todos los ingredientes en la jarra, programamos la vel. 4 durante 30 seg.
Vertemos el mousse en tarritos individuales y guardamos en el frigorífico al menos 2 h. antes de servir.
NOTA: * Creo que la próxima vez que lo haga, añadiré la ralladura de al menos uno de limones (usé 2 para el zumo)
* La hice en la Mambo de Cocotec, en la Thermomix se haría igual y de la manera tradicional, simplemente mezclar todos los ingredientes y listo.
esta receta hace mucho tiempo que quiero hacerla, creo que nos pasa a todas igual.... la verdad es que más sencilla no puede ser, y seguro que está bien rica
ResponderEliminarCreo que tenemos tantísimas recetas que queremos hacer, que al final vamos tirando de las mas "complicadas", y las básicas y mas simples, siempre las dejamos atrás, hasta que de repente surge y te das cuenta que bien podías haberla hecho mucho antes.
Eliminar