Encuéntranos en Google+. Comoju: El II Concurso Nacional de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar ya tiene sus 10 finalistas

19 de mayo de 2016

El II Concurso Nacional de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar ya tiene sus 10 finalistas

El miércoles 11 de mayo se reunió el jurado encargado de seleccionar a los 10 finalistas que participarán en el II Concurso Nacional de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar.

El jurado estuvo compuesto por:

* Alejandro García (Restaurante Chema)
* Jesús Fernández (Restaurante Club Náutico)
* Luis Nondedeu (cocinero de Alicante de gran prestigio)



Este año la preselección se ha realizado entre 39 chefs en activo en representación de 12 Comunidades Autónomas. Los finalistas son:

* Álvaro Abad García, restaurante Irons & Woods (El Plantío Golf Resort) de Alicante
* Javier Ramos Ortiz, restaurante Palau del Duc de Sagunto
* Andrés Quijada Cabeza, Hotel Abba Centrum de Alicante
* José Carlos López Gámiz, restaurante L’Estany (Hotel Villa Paulita) de Puigcerdà (Girona)
* Lamberto Eduardo Montoro Gallego, Hotel Château Viñasoro de Alcázar de San Juan (Ciudad Real)
* José Cortés García, restaurante Diablito de Calvià (Baleares)
* Jeffrey van Zijl, Ricard Camarena Gastronómica de Valencia
* Jesús Vega Cabañas, www.artecocinadecora.es de Madrid
* Raúl López Sánchez, Cook Mediterránea de Elda
* José Francisco Gómez Maciá, restaurante Los Infantes de Almoradí



La final del concurso tendrá lugar el 23 de mayo en el restaurante El Jardín (Hotel Meridional) a las 16:00h.
Los platos serán presentados de forma anónima al jurado, que estará compuesto por:

* José Luis Sáez Pastor, Alcalde de Guardamar
* Margarita Rodríguez, propietaria del restaurante El Jardín y Vicepresidenta de la Asociación de Restauradores de Guardamar
* Manuela Roures, restaurante C’Antonio y miembro de la Asociación de Restauradores de Vinaròs
* Cova Morales, comunicadora gastronómica con domicilio en Valencia
* Francisco Gómez Cortés, finalista del I Concurso Nacional de Cocina de Guardamar, considerado uno de los 10 mejores jóvenes cocineros de España y Chef Ejecutivo del Fútbol Club Barcelona

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