PASTEL DE ANÍS Y LIMÓN
* 110 gr. de mantequilla en pomada
* 200 gr. de azúcar
* 1 yogurt
* 1 cuchara de semillas de anís
* 110 gr. de harina bizcochona
* 4 claras de huevo a punto de nieve
* 4 yemas de huevo
* Zumo de 2 limones
* Ralladura de 2 limones
Pon la mariposa y bate el azúcar, semillas y mantequilla 3 min., a vel. 3 ½. Incorpora las yemas, zumo, leche, ralladura y harina. Programa 20 seg., a vel. 2.
Retira a un recipiente y mezcla con las claras a punto de nieve con la ayuda de una espátula. Vierte en un molde y hornea unos 30 min., a 200º, al baño María. Retira y deja enfriar.
Pues me la apunto porque tiene que tener un saborcito alimón increible, con lo que me gusta....
ResponderEliminarBesos.
Ana.
Que cosa mas rica. Y con ese sabor a limón... mmmmmmmm.
ResponderEliminarBesos
cova, q pinta tan buena, este seguro q cae,le hechare menos limon, jajaj bes, recien cogidos, sabem muchisimo
ResponderEliminarmejorate preciosa, besoss
turmalina (amaya)
Que buena pinta!! y ademas de limon, me apunto la receta, debe estar bonisima hacerla.
ResponderEliminarUn beso,
Soraya
Hola Cova! Parece mentira, pero acabo de descubrir tu blog. Me gustan mucho tus recetas y me quedo como una seguidora más. Un abrazo.
ResponderEliminarhttp://misbizcochoscaseros.blogspot.com
Muchísimas Gracias :-)
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