Encuéntranos en Google+. Comoju: Bizcocho de Naranja (Bis)

16 de mayo de 2012

Bizcocho de Naranja (Bis)

Aunque esta receta ya la tengo publicada desde hace mil años Bizcocho de Naranja, y no suelo actualizar las recetas antiguas, cuando de repente la vi publicada en Pinterest por una web y fui a su web y me encontré allí la foto junto con otra receta que no era la de ella, me dio muchísima rabia y coraje.
Y mas cuando les dejas un comentario diciendo que esa foto es mía y es como si hablaras con una pared pues nadie te dice nada
Luego ya pasas a investigar mas y ves que también la susodicha web la tiene publicada en el FaceBook y entonces allí si que puedes denunciarles por apropiación indebida de foto

Se siente mucha impotencia ante estas cosas y por eso ahora las fotos van con marcas de agua. Se que tenía que ponerme con las antiguas y ponérsela, pero llevo 6 años con el blog y pensar en ponerme a retocarlas todas, es que me da algo

Así que para quitarme la mala "Milk" jeje, decidí preparar de nuevo la receta y hacerle una nueva entrada con una foto actualizada, y de ese modo, os recordaba esta manera super sencilla de hacer un Bizcocho con sabor a naranja naranja, y que podíamos juntar con este Bizcocho de Naranja II o el Roscón de Naranja (Tortell de Taronja) aprovechando los últimos coletazos de éstas





BIZCOCHO DE NARANJA

* 1 naranja entera de piel fina
* 250 gr. de azúcar
* 3 huevos
* 70 ml. de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
* 170 gr. de harina
* 1 sobre de levadura
* Azúcar glass para espolvorear

Triturar la naranja con el azúcar 2 minutos en vel. 5.
Poner la mariposa y añadir los huevos. Programar 4 minutos, 40º, vel. 2 ½.
Añadir el aceite y 10 seg. en vel. 2 ½.
Quitar la mariposa y añadir la harina con la levadura 6 seg., vel. 5.
Poner en molde de corona y al horno a 180º unos 30 minutos.

Tradicional:
Triturar la naranja junto con el azúcar y cuando esté bien triturada, añadimos los huevos y batimos hasta dejarlo todo bien cremoso
Añadimos el aceite y mezclamos con cuidado para no bajar la preparación e incorporamos removiendo, que no batiendo, la harina junto con la levadura


NOTA: Os he dejado la receta tal cual la tenía publicada y tal cual es, pero quiero hacer una puntualización a como yo la preparo

Como alguna vez las naranjas tiene una piel muy gruesa y la mayoría es blanco, comencé a rallar la piel a la hora de hacer este bizcocho. Retiraba la parte blanca y ya trituraba sólo lo que es la pulpa de la naranja junto con la ralladura.
De este modo me da la sensación de que el bizcocho queda mas fino y con un sabor mas intenso a naranja

Es mucho mas rápido y sencillo triturarlo todo junto, pero eso ya os lo dejo a vuestra elección y que decidáis como hacerlo


84 comentarios:

  1. Me anonada la cara dura y la poca vergüenza que tiene alguna gente que se dedica a apropiarse del trabajo de los demás y se lo adjudica como propio. No son más que mediocres que no saben hacer la O con un canuto. Y te digo que ya he visto fotos robadas con una marca de agua bien clara y visible, hay que ser cutre y tonto...
    No te hagas mala sangre que no merece la pena. Un beso.

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    1. Es inevitable cuando la ves que te entre la mala leche. Dejas comentario para "recordarles" que esa foto está sacada de otro sitios y si que esperas que te digan algo, pero nada... se hacen los suecos de mala manera

      Que se le va a hacer... que lo disfruten, pero si que joroba que sea una página web que se lucra con las visitas .....

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  2. Menuda caradura tiene la gente, grrr!

    Genial el bizcocho y gracias por la anotación de la ralladura de naranja y no la piel entera ;) Besos

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    1. Ya no se si es manía o que, pero me da la sensación que queda como mas fino el bizcocho sólo con la ralladura, y que además se nota mucho menos que si trituramos toda la piel ;-)

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  3. Maravilloso blog con increíblemente deliciosas, las propuestas elegantemente decoradas, y se presentó.:-)) Vamos a seguir sus nuevas propuestas.
    Moni
    www.magiasmoni.blogspot.com

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    1. Muchísimas gracias por tus palabras

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  4. Hay que fastidiarse que tengas que actualizar por la poca moral de algun@s!! Y que conste que me encanta ver este bizcocho, pero me fastidia que te haya sido por esa causa!!! Las marcas de agua no sé si lo solucionarán, creo que también se pueden quitar, y aunque hay que denunciar, la mala leche no te la quita nadie!!!
    Así que a otra cosa, tus recetas son buenísimas al igual que tus fotos y este bizcocho lo pienso hacer el fin de semana!!
    Besitos reina!!!

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    1. Si me ha dado rabia hacer una actualización de una receta antigua, pues nunca la había hecho y eso que hay recetas de mis inicios, que merecen la pena probar, aunque las fotos dejan mucho que desear

      Ahora me alegro de haberla recuperado para publicarla, pues he visto que mucha gente no la conocía y es un bizcocho francamente rico

      Si lo haces ya me contarás ;-)

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  5. Pues si, da mucha rabia. Y claro esa gente que las coge, cuando les dices algo les da igual!

    Los bizcochos de naranjas son mis favoritos junto con los de limón! Muy básica yo...

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    1. Es la indefensión que tenemos los blogers, sobre todo ante las páginas web

      Yo también soy muy básica con los bizcochos, y por eso este lo hago mucho ya que merece la pena. Pruébalo ;-)

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  6. ME gusta! yo hice uno con harina de arroz hace poco, riquísimo!

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    1. Habrá que probar lo de la harina de arroz, que seguro que le da un punto muy rico ;-)

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  7. Hace poco publicamos uno y la verdad es que es el que mas nos gusta...El mejor!!!
    Besos

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    1. Es que la naranja le da un sabor super rico y hay que aprovechar ahora que aun nos quedan

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  8. ahhh que maravilla de bizcocho, me parece estar oliéndolo!!

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    1. Tú lo has dicho.. porque además del sabor, tiene un aroma delicioso

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  9. Qué bueno es este bizcocho, mmmm. Lo de las fotos es un cachondeo… algunas personas tiene 0 respeto por las fotos y el trabajo ajeno.
    Un beso.

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    1. La gente con tal de publicar, se busca fotos de cualquier lado y no se corta ni un pelo además, incluso cuando la foto no corresponde con la receta que publica

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  10. Cova !! que bueno !! nos encantan estos bizcochos tan jugosos y naturales...
    te dejamos el nuestro que ya conoces de limon, que podria ser su hermano:
    http://paladarselecto.2gre2.com/mousse-suave-de-fresas/

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    1. El de limón lo conozco y el enlace de la mousse... perfecta para aprovechar las fresas que ya están aquí ;-)

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  11. Me llevo un trocito para esta tarde, qué rico!!

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  12. es de los q mas me gustan

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  13. Si yo no quiero ponerle nombre a las fotos de menos de un año, no quiero pensar lo que serán 6 años de blog, Cova.
    Vi el link que te hizo El Comidista y me dio mucha alegría.
    Este bizcocho se ve riquísimo y es muy fácil de hacer, así que aunque no se me dan muy bien las panetelas, voy a probar a hacerla.
    Besos,
    Vero

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    1. Es que además las tengo subidas en otro álbum, desde el álbum no pudo modificarlas, y tendría que ir copiándolas una a una y ponerles la marca...
      Si tuviera tiempo ya lo habría hecho, pero es que no se de donde sacar el tiempo :-((

      Y que te pasa con las panetelas?? Si no tienen misterio..... SOLO que bate mucho todos los ingredientes, eso sin pegas, pero NO cuando añadas la harina al final. La harina mézclala removiendo, nada mas

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  14. Pues te has quitado la mala leche de la mejor manera, que cosa mas ricaaaaaa

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    1. No veas... me he comido un trozo de bizcocho con unas gansas... que creo que es la vez que mejor me ha sabido jeje

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  15. En casa triunfa el bizcocho de naranja, creo que el aceite le da un toque jugosito que me encanta.

    Un besito

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    1. Soy partidaria de poner mantequilla en la bollería pues le da un sabor muy bueno, pero también reconozco que el AOVE le da otro toque delicioso y en este bizcocho va genial

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  16. Los bizcochos de naranja están buenísimos... además pegan con todo :)!

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    1. Por eso debemos aprovechar antes de que nos quedemos sin naranjas en pocos días ;-)

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  17. Bueno, Cova, si la mala milk te ha servido para probar de nuevo este bizcocho y dárnoslo a conocer a los que no lo conocíamos, date por satisfecha. Todos los días alguien nos puede producir mala milk. Esto de los blogs es lo que tiene pero que conste que se copia mucho más a la gente que sois geniales en esto. Está a la orden del día por lo visto, pero que ya se copien hasta la foto, es muy fuerte. Me llevo la receta, las naranjas ya van estando secas, ya sabes que las peores nos las dejan aquí. Un besote. Por cierto, ¿cómo pones la marca de agua, en word o en un programa de fotos? Gracias.

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    1. El tema de las recetas es mas complicado y no lo veo tan mal, pues las recetas al fin y al cabo las sacamos siempre de algún lado, porque pocas veces podemos decir que una receta es nuestras al 100%
      Si que lo de las fotos fastidia, pues es nuestro "trabajo" al 100% y que la usen así como así, y encima sin acompañar a la receta con la que se ha elaborado da mucha rabia

      Yo le coja las naranjas a un paisanín que las trae directamente de su campo y la última remesa cogida ayer, aun están super dulces y jugosas

      Y el programa que uso es uno que me venía con una webcam de hace mil años..

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  18. que rico te ha quedado, menuda cara tienen, besos

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    1. Pero yo disfruto del bizcocho real (ellos ponen mi foto con una receta diferente) y no saben lo que se pierden realmente ;-)

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  19. Uf! Estas cosas dan una rabia... A mi también me pasó una vez. Y sí, te entra una mala "milk"... Jaja. Pero me alegro de ver este bizcocho por aquí, porque tiene una pinta. Este es de los que a mi me gustan. Con tu permiso, me quedo con la receta ;)

    Un besote!

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    1. Al final me alegro de haberle dado una vuelta a la foto (que no a la receta, pues está genial tal cual está jaja), porque espero que realmente os animéis a probarlo y disfrutarlo ;-)

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  20. Hola, me dejas de piedra con lo de las fotos... qué cara¡¡¡
    Por la parte de la receta, te agradezco la puntualización, porque además no tengo thermomix¡
    Saludos¡¡

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    1. La Thermomix si que podemos decir que es una ayuda en la cocina, pero TODO lo que hacemos en ella, se puede hacer de la manera tradicional y por eso me gusta poner como sería ;-)

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  21. Qué fuerte lo de las fotos. Ahora mismo estoy empezando a hacer un curso de edición con el Photoshop y voy a aprender a ponerles el nombre a todas. Yo llevo poco tiempo con mi blog pero viendo lo que te ha pasado, mas vale ir empezando ya. Ánimo. En cuanto al bizcocho, me parece buenísimo. Me encanta la naranja, y nunca he probado este bizcocho.

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    1. Que envidia me das con lo del curso... Yo que pongo las fotos tal cual salen, seguro que se podrían hacer virguerías con el Photoshop

      Y si te gustan las naranjas y el bizcocho... no dudes en juntarlos con esta receta ;-)

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  22. Es normal que estes molesta como poco, pero haber hay gente para todo y no saben apreciar el trabajo que cada uno realiza en sus blog, en fin... el bizcocho espectacular, un besote.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

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    1. Y sobre todo cuando es una Web que se lucra con las visitas :-((

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  23. Desde luego que cara tiene la gente. Con lo poco que cuesta decir donde has visto la receta!!! Si todos estamos igual, hay que tener morro. El otro día me ocurrió algo parecido aunque las fotos ya no me las robaron, tuvieron la decencia de hacerlo, pero desde luego hay que ver que mal anda el mundo para hacer este tipo de cosas.
    El bizcocho fantástico como casi todo lo que haces.
    Un beso.

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    1. Si es que cuesta bien poco sacar una foto a lo que hacemos (ya no hablamos de algunos blogs que hacen virguerías con los montajes y preparaciones que presentan para cada receta)

      Lo que a mi me dicen esos blogs que copian las recetas, es que sus recetas no son de fiar.. A lo mejor el resto están genial, pero yo ya no me fío de lo que publica

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  24. Alguna vez había leído en algún blog el tema de la apropiación de las fotos, pero pensaba que era una simple foto y que no era para tanto,...hasta que me pasó a mí, y en uno de los blogs de los que soy seguidora ví publicada una receta con una foto mía...y encima la autora del blog no hacía referencia a que la foto no era suya...me puse de mala leche..! Encima le mandé un mensaje en su blog y se ofendió mucho la tía...
    Bueno, a lo que vamos, me encanta el sabor a naranja en los bizcochos. Yo solo lo había hecho con zumo de naranja y ralladura, porque pensaba lo mismo que tú en las recetas que leía que llevaba la naranja entera...Así que despues de leer como pones tú la naranja te copiaré porque me ha gustado tu idea.

    Gracias!!
    Susana

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    1. Eso es lo peor.. que les dices la verdad y si no es el/ella, son sus seguidores los que te comen y hasta te insultan y no entienden que reclamas algo que tu te has currado.
      Y encima te hacen quedar mal a ti :-((

      Lo bueno que tiene este bizcocho es la poquita harina que lleva, pues la pulpa hace como de ingrediente sólido, por lo que tenemos un bizcocho sano sano

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  25. María, anchacastilla.com16/5/12 21:26

    ay que ver, cómo hay que andar con la gente! bueno, no te quemes, que tú eres única y especial. El bizcocho, riquísimo, como todo lo que haces. Un besote.

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    1. Y con comentarios como este, una se anima mucho mas :-) Gracias ;-)

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  26. Muy esponjoso te ha quedado. Un besazo.

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    1. Y con un punto jugoso muy bueno ;-)

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  27. Todo un clásico! Qué buena pinta Cova!

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  28. Que gente mas sin vergüenza, en el sentido estricto de la palabra. Pero de verdad se creen que no nos vamos a dar cuenta. Mira que yo no firmo las fotos, no me gusta, me parece que las mancho, pero a lo mejor no queda mas remedio.

    Tu pastel, como dice "Miss Migas" todo un clasico, que siempre tiene asegurada la obacion.

    Bss

    Virginia "sweet and sour"

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    1. A mi no me gustaba como tu dices, manchar las fotos con la firma, por eso intento dejarla muy sutil y en un sitio donde no estropee lo que he hecho, pero llega un momento que ves que o lo haces o es una cosa continua lo de las fotos :-(

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  29. Éste es uno de mis favoritos, poco trabajo ,mucho sabor y éxito asegurado.
    Sobre las fotos....pues nada, lo de siempre, que hay mucho cara dura por el mundo...
    Un abrazo,
    María José

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    1. Tu lo has definido a la perfeccíon... El bizcocho favorito, con mínimo esfuerzo y máximo sabor y resultados ;-)

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  30. Adios operación bikini,,si es que nunca es el día adecuado para empezar...ves estas cosas y se te quitan las ganas de comer la alfalfa que tengo en la nevera! besos

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    1. Pero para la merienda, un poquillo de dulce va muy bien y así no se nos hace tan pesada la dieta.. te lo digo por experiencia ;-)

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  31. No hace daño quien quiere sino quién puede. Debe ser un blog mediocre para necesitar hacerlo. La categoría del tuyo no te la quita nadie. Un besote de Oli de ENTREBARRANCOS.

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    1. Muchas gracias por tus palabras Oli, de verdad. Es una Web de recetas, que es aun peor...

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  32. La verdad que la gente últimamente deja la vergüenza en la bodega, pero no hay mal que por bien no venga, ahora gente como yo, que empieza a conocer tu blog tenemos la ocasión de conocer estar delicia de bizcocho :)

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    1. Esa es la parte positiva que veo a todo esto.
      El que gente como tú bien dices, que no conocíais esta receta, gracias a toda esta historia de la foto la hayais podido conocer, pues es una receta que merece realmente la pena ;-)

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  33. No hay nada como un clásico bizcocho de naranja! siempre sale buenísimo y genial
    perfecto para el desayuno :)
    besos

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    1. si es que no tenemos que esforzarnos mucho para disfrutar de una deliciosa merienda o un rico dulce ;-)

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  34. Este bizcocho no le daba yo ni cinco minutos en la mesa, me lo comia en un plash¡¡¡
    A los roba-recetas habria que poder bloquearles la web y que nadie les pudiera mirar. Si hubiera un poco mas de soliradidad solo con poner un comentario los demas no tendrian que ir asi sin visitas no hay robo

    Un abrazo.

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    1. Lo peor es que es una web, por eso no voy a darle el gusto de que tenga visitas extras y que encima se lucre por el tema de la foto...

      Y estoy contigo.. es un bizcocho que o te controlas o no dura un asalto jaja

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  35. Creo que muchos hemos sido víctimas de robo de imágenes, textos y lo que más coraje da, es como bien mencionas, que ni siquiera dan los créditos. Yo a veces me doy terapia solo y me digo: al menos yo sí sé a lo que sabe! tuve el placer de disfrutarlo, otros se quedarán con la imagen.
    Pero valorando el esfuerzo, tiempo, trabajo, para que te copien y no respondan termina uno actuando. Yo también tuve que crear mi sello de agua y cuando puse la denuncia en blogger eliminaron por completo el blog pirata.
    Con tu receta: una maravilla. Adivino el sabor, pero tendré que hacer mi propia versión para poder saborearlo por igual. Saludos.

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    1. Y peor cuando encima usan la imagen para añadirla a una receta que nada tiene que ver.
      Ya no es que copien sin permiso, ya es que engañan vilmente a todos aquellos que los leen, pues lo que publican no tiene nada que ver con la foto.
      Pero bueno...

      Y por cierto... que versión sería la que harías???

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  36. No se como hace eso la gente la verdad,te ha quedado estupendo y las fotos preciosas,yo lo preparo mucho y siempre triunfa!!un beso.
    azucaryharina.blogspot.com
    lauracocinillas.blogspot.com

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    1. Es que es uno de esos bizcochos que siempre puedes recomendar al 100% sin miedo a que salga mal y a que no guste :-)

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  37. Como ya he dicho en alguna ocasión, piensa que es un "honor" que te roben las fotografías, eso quiere decir que son preciosas, las recetas deliciosas y que ellos no son capaces de hacerlas por su cuenta... En fin, que de eso siempre habrá...
    Eso sí, a ti te ha quedado de lujo y por cierto, la marca de agua muy discretita, todo perfecto!!!
    Un beso guapa.

    Pilar

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    1. Me costó decidirme a poner la marca de agua, porque siempre me ha gustado pasar desapercibida y el poner un "sello" en las fotos era como violento para mi. Eso si.. intento difuminarla y que se note ligeramente y que para nada sea lo que destaque al ver la foto
      Muchas Gracias ;-)

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  38. Qué rico es este bizcocho y es una p..da lo que te ha pasado con las fotos, pero en fín "hay gente pa to". Con tu permiso me quedo como seguidora de tu blog, aunque ya te conocía de hace años en mundorecetas, me alegro de haberte encontrado con un magnífico blog. Besos.
    Angeles.

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    1. Encantada de que me hayas encontrado y eso que el blog lo empecé en mis años del foro... anda que no ha llovido en estos 6 años jeje
      Gracias ;-)

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  39. Te ha quedado fantástico este bizcocho, se le ve muy esponjoso, debe estar buenísimo.
    Buen fin de semana.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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    1. Está muy bueno, así que te animo a que lo prepares y me cuentes que te parece ;-)

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  40. Sí que da rabia (por no decir otra cosa...). A mi me preguntó hace poco un familiar que si todas las fotos las hacíamos nosotros. Y me dice, pues os han cogido una en otro blog. Esta gente al menos mencionaba la fuente de la foto, pero la receta no tenía nada que ver con la original, y además habían recortado la foto para quitarle el nombre del blog...en fin, así cualquiera sube contenido...

    Y el bizcocho tiene una pinta estupendísima, seguro que está buenísima!

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    1. Si mencionan ... bueno.. pero cuando la usan encima para una receta que nada tiene que ver, ya es que es el colmo de los colmos.
      Pero por desgracia seguiremos encontrándonos con estas cosas mas veces :-(

      Anímate a prepararlo, que verás como te va a gustar ;-)

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  41. Algunos blogs de recetas son publicados basado en trabajos realizados por otros,sin dar el credito de donde lo reproducen.Loeor es que tienenseguidorespues como no les informan el "surfer" cree que son verdaderos "currantes"
    Me gusta mucho su Blog ya me suscribi y creo que es uno de los mejores que hya visitado.Saludos desde Miami y "tire" para adelente.

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    1. Muchisimas gracias por sus palabras y la verdad es que efectivamente lo que mas duele, es ver como esa gente se dedica a engañar a sus seguidores publicando cosas sin haberlas ni probado siquiera, ni reconfirmar que merecen la pena, o lo que es peor, poniendo recetas junto a fotos que nada tienen que ver :-(

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  42. Ya lo tengo en el horno..Al final entre unas cosas y otras no lo hice la semana pasada..pero de hoy ya no pasa..le haré foto y te la enseñaré en twitter!..besos..y gracias por el olor que has traído hoy a mi cocina!!...mmmmm

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    1. Ya te lo he visto... y me alegro que lo hayas hecho finalmente ;-)

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Muchas Gracias por estar, leerme y dejarme tu comentario

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