Encuéntranos en Google+. Comoju: I GastroKDD de Gastronómadas #gastronomadas #LaPitanza #VLC

29 de enero de 2012

I GastroKDD de Gastronómadas #gastronomadas #LaPitanza #VLC

Cuando hace unos meses recibí un correo de mano de @lacocinadepozu (Elena) donde comentaba que hablando con @rafaprades (Rafa), habían pensado venir a Valencia a conocer a @Cuisine4you (Pili) y que ya puestos, se podía organizar algo en Valencia para además de conocernos junto con @miotraella (Itzi), conocer a mas bloggers de la zona, la idea empezó a dar vueltas.

Lo primero era cuadra la fecha que nos viniera bien, y cuando tuvimos claro que el 28 de Enero sería el sábado perfecto, esperamos a que pasaran las fiestas y lanzamos la idea por el Twitter para ver que aceptación tenía y si habría mas gente interesada en juntarse ese día y además conocernos todos un poco mas

La idea fue muy bien aceptada y lo que empezó siendo una reunión para 5, acabó sirviendo para poner cara a unas 32 personas





El siguiente paso era poder encontrar un Restaurante que estuviera a la altura del evento y que hiciera mas aun de esta reunión algo fantástico.

Y gracias a la ayuda de @dulegilcasas (Dule) dimos con el sitio perfecto, el Restaurante “La Pitanza”, donde Hugo, el dueño, nos ofreció inaugurar el menú de unas Jornadas Gastronómicas que comenzarán el viernes 3 de Febrero llamadas “Cocinando de Memoria





A las 11 de la mañana quedamos en la Plaza del Ayuntamiento, para antes de ir a comer dar un paseo por el Mercado Central y la Lonja, y así hacer un poquillo de Turismo con los blogueros de fuera de Valencia que se unieron a esta GastroKDD, pues vinieron de Barcelona, Cáceres, Madrid, Ciudad Real y Palma de Mallorca

Se había pensado pasar por mas sitios, pero tanto hablar y tanto pararse a ver cosas, hizo que se nos echara el tiempo encima y después de un pequeño descanso para refrescarnos las gargantas, nos dirigimos a “La Pitanza” donde pudimos degustar un inmejorable Menú con una insuperable compañía





Después de una pequeña introducción del evento por parte de Rafa, una explicación del Menú de estas jornadas de “Cocinando con Memoria” de la mano de Hugo y su hermana Belén, y Elena hablándonos de los vinos que tomaríamos, pasamos a disfrutar de estos platos y sus maridajes






Y sin olvidarnos de tambien agradecer a Verema por algunos de los vinos que nos cedió para el maridaje de cada plato


Chupito de Caldo con Pelota
“Nodus” Cava Brut Nature D.O. Cava Chardonnay y Macabeo
24 Meses


Sopa de Castañas y Calabaza
“Pasión de Bobal” 2009 D.O. Utiel-Requena Bodega. Sierra Norte. Venta del Moro. Bobal 100%
6 meses Crianza en barrica de roble francés


Garbanzos Marineros con Langostinos y Yemas de Erizo
“La Panesa” Especial Fino. Bodegas Hidalgo. D.O. Jeréz-Xeres-Sherry Palomino Fino 100%
15 años mínimo de Crianza Biológica en Barricas Centenarias


Olleta de Fabes amb Blanquet
“Cullerot” 2010. Bodegas Celler del Roure( por gentileza de Verema)


Arroz Meloso d’All i Pebre de KoKotxas de Bacalao
“Nodus” Reserva de Familia 2007. D.O. Utiel-Requena.
Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo macerado con los hollejos
18 meses de Crianza en barrica Francesa y Americana


Arroz Meloso de Setas y Codorniz
“Ad Gaude” formato Doble Magnum (por gentileza por gentileza de Verema)


Torrija Caramelizada, Helado de Canela y Arena de Almendras
“Ariyanas” Moscatel Dulce (por gentileza de Verema)


O dejo con algunas fotos de los asistentes, que aun no se como hacer para sacar bien las fotos de interior con la cámara....








María, David y Pili, Itzi, Luis









Carmen, Vicky, Erika, Rafa






Manu, Vivi, Marina, Juan y Maite, Fran






Juan Such, Juan Valor, Elena, Trini, Dule y Berta






Luis, Juan Carlos y Laura, Eduardo y Ana, Jose Luis












Y sin mas, un abrazo muy fuerte a los que habeis estado presentes en esta GastroKDD

@gastronomadas Gastronomadas
@la_pitanza_rte La Pitanza - Hugo y Belén
Jornadas Gastronómicas “Cocinando de Memoria”

@lacocinadepozu Elena
@rafaprades Rafa
@Cuisine4you Pili y David
@miotraella Itzi
@comoju Cova
@VickyOrti Vicky
@dulegilcasas Dule y Berta
@anchacastilla Luis y María
@JuanSuch Juan
@atableconCarmen Carmen
@EriSofi Erika
@JMValor Juan y Trini
@ViviMartnez Vivi
@ManuCatMan Manu y Fran
@Maite_maicarai Maite y Juan
@BlauKitchen Marina
@TheSpanishFood Laura y Miguel Angel
@cocinaconpoco Ana y Eduardo
Jose Luis
Luis

Gracias por habernos visto la noche del viernes
@minues Miquel

Gracias por aun sin poder quedaros a la comida, estuvisteis toda la mañana con nosotr@s
@ManjaresdeAnaM Ana Mª
@Simplemente_Bea Bea

Gracias por haber venido ese ratillo despues de la comida
@nancycatessen Nancy
@mlunax Maria


Y si empezamos con una copa de cava


































Rematamos el día con una Horchata y unos Fartons (por si nos habíamos quedado con hambre)





GRACIAS A TODOS POR HABER HECHO DE ESTE DÍA UN DIA MUY ESPECIAL




Otras crónicas del Evento:

@gastronomadas Gracias por venir
@BlauKitchen I Gastrokdd de Gastronómadas en Valencia 28 de Enero de 2012
@comoju I GastroKDD de Gastronómadas #gastronomadas #LaPitanza #VLC y Fotos I Gastrokdd de Gastronómadas
@atableconCarmen I GastroKDD de Gastronómadas en Valencia
Galería de GASTRONÓMADAS I GASTROKDD de GASTRONÓMADAS – VALENCIA
@ManuCatMan #Gastronómadas (la crónica de un hombre gato en Valencia)
@anchacastilla Gastronómadas. I GastroKDD en Valencia
@TheSpanishFood RESUMEN I GASTROKK @GASTRONOMADAS, VALENCIA 28 DE ENERO DE 2012
@VickyOrti Torrijas de vino y Fotos de Vicky IGastrokdd Gastronómadas 28Enero2012
@Cuisine4you I GastroKDD de Gastronómadas en Valencia
@Maite_maicarai GASTRONÓMADAS - I KDD en Valencia - 28 de Enero de 2012
@EriSofi La primera quedada, Valencia!! (Fotos)
@lacocinadepozu I Gastrokdd de Gastronómadas en Valencia
@rafaprades I GASTROKDD GASTRONÓMADAS (fotos) y I GASTROKDD de GASTRONÓMADAS en Valencia (Vídeo)


@ChicChicLTV habla de @gastronomadas en @levante_tv En el minuto 7.50 #Femclick

60 comentarios:

  1. Cuanto me alegra que os lo hayáis pasado tan bien!! :-)

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    1. La verdad es que si que lo pasamos muy bien.... ;-)

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  2. Me acabas de poner los dientes bien largo, que envidiiiiaaaaa

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  3. Qué buenos momentos, qué día más divertido, me gustó muchíiiiiiiisimo.

    Un beso

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    1. Y yo me alegro muchiiisimo de todo ello ;-)

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  4. Tuvo q ser un día estupendo, cuanto me alegro q Lo pasarais tan bien. Espero poder ir a la proxima. Un besito

    Lacocinadenesi.blogspot.com

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    1. Si que fue un día estupendo y por lo menos yo, si que lo pasé genial. Fue un gran día realmente.
      Si tienes ocasión de asistir a laguna no la dejes pasar ;-)

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  5. Pero cómo os lo debísteis pasar!!! Caras conocidas y caras que quiero conocer! :D
    Un abrazo guapetona!

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    1. Que te voy a contar a ti de como lo pasamos, si tú no paras de ir a una y a otra jejeje. Pero dentro de 9 días tú tendrás y serás la protagonista de la mas importante de todas para ti.. SUERTE

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  6. Gracias a vosotros por organizarlo todo!! Un día inolvidable para todos, incluso para los que sólo estuvimos un ratito..besos!!

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    1. Te puedo asegurar que aunque hubieras podido estar desde primera hora.. se te hubiera hecho super corto el día ;-)
      Ahora hay que seguir repitiendo

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  7. Qué bien!. Gracias a tus fotos le he puesto cara a muchas personas. Intentaré no perderme la kdd que me pille cerca! Madrid o Ciudad Real. Aunque en C.R. creo que somos pocos..habrá que investigar!. Un beso Cova!

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    1. Graci pues CR es una de las opciones para futuras, así que a lo mejor no te toca una, sino 2 ;-)

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  8. Gracias a vosotros... ya os lo dije ayer, habéis sido unos anfitriones increíbles...
    Estoy muy feliz de haber ido, mucho!!!
    La comida fue un lujo... y la compañía aún mejor!!!

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    1. Me alegro que el viaje haya merecido la pena y aunque no hayamos podido estar mas tiempo charlando, creo que con lo dicho, ya hemos dicho muchas cosas y sobran las palabras... ;-)

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  9. María y Luis29/1/12 20:52

    Qué día estupendo pasamos, qué maravillosa compañía, delicia de restaurante y magnífico ambiente...Lo has reflejado de lujo Cova,...hay que repetirlo. Un beso. anchacastilla

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    1. Ainss.... si pudiera reflejar realmente todo lo que sentí y siento... pero hay que moderarse, que no puede ser jeje
      Me alegro, como le digo a Manu, que el viaje os mereciera la pena y deseo de verdad que pronto podamos repetirlo :-)

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  10. Que bonito!!!! Me ha encantado ver las mesas de todos, quedará en mi recuerdo de un día en la mejor compañía!
    Gracias por haber hecho posible el encuentro.
    Un besito

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    1. Al final cuando estábamos ya en la calle me di cuenta que no nos hicimos una foto de grupo... Ese fue un fallo enorme y menos mal que al menos hice fotos de las mesas ;-)
      Y repetiremos seguro :-)

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  11. A la próxima intentaremos quedarnos más ratillo, estuvo muy bienl.

    Un besazo muy grande,

    Ana María

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    1. Esperemos que sea así y podamos estar mas ratillo y charlar un poco mas ;-)

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  12. QUE CHULADA DE QUEDADA,BESOTES

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    1. La verdad es que si fue un gran día, con grandes bloger@s

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  13. Que platos más ricos y que bien os lo habéis pasado. Es genial.
    Un besín.

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    1. Si que nos lo pasamos genial y además el menú fue todo un acierto, no habría nada a lo que ponerle una pega....

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  14. Estupenda crónica, yo iba viendo las fotos de cada plato, y me dabais una envidia...
    Nos vemos el día 11, porque tengo un curso, pero intentaré escaparme!
    Un beso =D

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    1. Al final el 11 se me escapó, pero espero que el 24 de Marzo puedas venirte a la II GastroKdd en Tarragona y así nos vemos ;-)

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  15. Después de ver lo chulas que te quedaron las fotos con el menú debajo, va, a la próxima pediré uno exclusivamente para tí, posesiva, jijijijijiji. Es broma.
    Lo que no es broma es que parece que ya supiéras lo que ibas a escribir cuando ibas haciendo las fotos. Te ha quedado una crónica diez. Me encanta.
    Me alegro muchísimo de hacer compartido este día contigo y todos los asistentes al evento, y me siento orgullosísima de tenerte aquí, tan cerquita de mí, porque eres una pedazo de anfitriona.
    Besos y nos vemos el 11.
    Vicky

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    1. Tenía que esforzarme para que mereciera la pena la "pelea" que teníamos por el dichoso Menú jeje
      Y espero que no tengamos mas luchas por un papelillo de na :-PP

      MIL GRACIAS por tus palabras, de verdad

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  16. menuda envidia me habeis dado...y lo pero que no se si sana....jo,,,

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    1. La verdad es que se lo que sientes, porque cuando yo he visto otras cosas de estas a las que no he podido ir, me da mucha rabia...
      Espero que podamos coincidir en alguna o en algún sitio ;-)

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  17. waooo que bonito, que bien que se la han pasado!!!
    Un besito y saludos para todos
    Rosel

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    1. EL 24 de marzo haremos la II GastroKdd y será en Tarragona.. Te aviso pues te pilla mas cerquita y por si te apetece unirte a nosotros...

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  18. Emocionada me dejas con este pedazo de post, que fielmente refleja en maravilloso día que pasamos el sábado.
    Sólo decirte que me sentí muy feliz de conocer a gente tan especial y tan admirada, y que espero que volvamos a quedar a charlar.
    Te mancho un achuchón lleno de cariño.

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    1. AInssss que ganas de repetir y volver a disfrutar como lo hicimos este día.....

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  19. Aisss que pena, me lo he perdido y justo aquí en Valencia. A ver si para la próxima me entero.
    Besos.

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    1. La próxima será en Tarragona el día 24 de Marzo.
      Pero de vez en cuando pretendemos juntarnos las valencianas y así estar en contacto ....

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  20. Que bien lo debiste de pasar, es un gusto poner cara a personas con las que tienes, aunque sea a través de internet, tantas cosas en común. Besitos

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    1. Si que es especial el poder poner cara a personas con las que te cruzas mensajes casi a diario.
      Y una vez que los tienes delante, la verdad que es como si nos conociéramos de toda la vida

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  21. Que bella experiencia, muy inolvidable. Me has dado ganas de retomar mi idea de hacer similar encuentro en donde yo vivo con blogueros/as cocineros de la zona. Felicitaciones gente linda y querida!

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    1. Pues no lo dejes pasar y hazlo.. es una experiencia que merece la pena por la gente que llegas a conocer en persona, de verdad

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  22. Que ricos garbanzos!! Se ven deliciosos!

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    1. Toda la comida estaba de lujo. No podría ponerle un pero a ninguno de los platos, en serio

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  23. Me ha encantado el post el gato no sabe mu bien lo que hace cuando nos recomienda venir a visitarte para ver la kedada con todo detalle has exo un post precioso.
    Seguro que lo padasteis genial .
    Bicos mil wapa.

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    1. Me hubiera gustado alargarme mas y contar todo con mas detalle, pero pienso que al final puedo resultar una pesada y mejor lo breve dos veces bueno, que dicen, no???

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  24. Que bien lo pasasteis!!! A ver si la próxima vez podemos estar ahí. Besos a todos los gastronomadas

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    1. La próxima ya está programada para el 24 de Marzo en Tarragona... Ojalá puedas y te animes....

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  25. Que bien lo pasasteis!!! A ver si la próxima vez podemos estar ahí. Besos a todos los gastronomadas

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  26. Impresionante! Menuda quedada más profesional! Se nota que lo pasasteis bien :) Un saludo

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    1. Lo pasamos francamente bien... Fue un grupo de gente fantástica, que hicieron que el día fuera fantástico

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  27. Reitero mi super envidia horrorosa y seguro que nada sana!! ja ja ja
    Me encanta que lo hayais disfrutado tanto, mil gracias por tu crónica y por todas las fotos que estais poniendo, y desde luego espero poder asistir a alguna de estas, que así nos podremos conocer en persona y "desvirtualizarnos" ahora que está tan de moda este palabro ;)

    besotes guapa.

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    1. Ojalá podamos desvirtualizarnos alguna vez.. y si es posible y puedes y te anims, el 24 de Marzo ya hay otra programada en Tarragona

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  28. Cova, tu forma de explicar hace que casi nos metamos dentro y nos haces participes de lo bien que lo pasasteis como si hubiesemos estado allí, lastima que desde aquí no se aprecian los sabores, olores y senaciones, jejeje, me alegro mucho de que disfrutaseis de ese magnifico día. Bezitos.

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    1. Considero que me he quedado muy, pero que muy corta con el relato de este día, pero tampoco quería parecer una sensiblona y sentimental por exponer mis sensaciones de este día.. fueron muchísima :-))

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  29. Que bien lo pasasteis, me alegro por vosotros seguro q fue uno de eso ratos q no se pueden cambiar por nada...

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    1. La verdades que si.. Tú ya sabes lo que es poner cara a gente con la que tratas y a la que quieres desvirtulizar.. Ojalá eso nos toque a nosotros alguna vez;-)

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  30. Hola!

    Antes de nada felicidades por tu blog, me ha encantado y ya tienes una nueva seguidora.

    He comprobado que tu blog cumple con los requisitos del CÓDIGO DE COCINA HONRADA.

    Te dejo el enlace por si te interesa insertar este reconocimiento en tu blog.

    http://www.cocina-casera.com/2011/12/codigo-de-cocina-honrada-para-blogs.html

    Gracias por hacer una cocina honesta y original.

    Un beso!

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    1. Muchas Gracias y voy ahora a ver de que se trata eso exactamente

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Muchas Gracias por estar, leerme y dejarme tu comentario

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