Encuéntranos en Google+. Comoju: Bizcocho de Almendras y Canela

29 de mayo de 2006

Bizcocho de Almendras y Canela



BIZCOCHO DE ALMENDRA Y CANELA

* 5 huevos
* 165 gr. de azúcar
* Ralladura de limón
* Canela Molida
* 150 gr. de almendras molidas
* 25 gr. de Almidón de maíz

Separar las yemas de las claras
Batir las yemas con el azúcar y emulsionar un poco.
Mezclar la almendra molida con la canela, el almidón y la ralladura de limón. Mezclarlo con las yemas emulsionadas
Batir las claras a punto de nieve y agregarlas a la mezcla anterior, teniendo cuidado
Cocer a unos 180º durante unos 25-30 min.

4 comentarios:

  1. ah vale!!! digo a ver si está Cova comiéndose el bizcocho ella sola, y no tiene quien le ayude! jajjaja

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  2. Este ya fue bien comido jajajaja.

    Es que me llegan continuamente enlaces extraños y como te decía, al probar se me crearon esas entradas que tú me pillaste ... SO COTIILLAAAAAAAAAAAAA jajajajjaja

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  3. Hola,a ver.. eso de almidón de maiz, no lo he oido nunca. Podrias decirme ¿donde se compra? Gracias de antemano.Rafael

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  4. Rafael es la Maizena.... así que lo puedes conseguir sin pegas en cualquier lado

    Un saludo

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Muchas Gracias por estar, leerme y dejarme tu comentario

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