Si a estas alturas te regalan una tableta de turrón, lo que menos apetece es comerla tal cual, así que había que buscar una manera de aprovecharla.
Lo primero que se me vino a la mente fue hacer un Bizcocho, pero ya había hecho uno (Bundt Cake de Turrón o Bizcocho de Turrón) y quería probar otra cosa.
Las galletas también las había hecho (Galletas de Turrón Blandoo) y de pronto, como si la red supiera lo que necesitaba, se me cruzaron varias recetas de Flan con turrón y solo quedó buscar una y cuadrar con ingredientes que tuviera en casa.
Lo primero que se me vino a la mente fue hacer un Bizcocho, pero ya había hecho uno (Bundt Cake de Turrón o Bizcocho de Turrón) y quería probar otra cosa.
Las galletas también las había hecho (Galletas de Turrón Blandoo) y de pronto, como si la red supiera lo que necesitaba, se me cruzaron varias recetas de Flan con turrón y solo quedó buscar una y cuadrar con ingredientes que tuviera en casa.
FLAN DE TURRON
* 1 Tableta de turrón de Jijona (Turrón blando)
* 1 l. de leche
* 50 gr. de azúcar
* 1 Sobre de preparado de flan
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Mambo y programamos 10 min., 90º, vel. 3.
Cuando esté, llevamos a un molde al que habremos puesto un poco de caramelo (o miel) en la base y dejamos enfriar completamente, mejor de un día para otro.
* 1 Tableta de turrón de Jijona (Turrón blando)
* 1 l. de leche
* 50 gr. de azúcar
* 1 Sobre de preparado de flan
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Mambo y programamos 10 min., 90º, vel. 3.
Cuando esté, llevamos a un molde al que habremos puesto un poco de caramelo (o miel) en la base y dejamos enfriar completamente, mejor de un día para otro.
NOTA: Dependiendo del preparado de flan que vayamos a utilizar, en unos casos tendremos que utilizar 1 sobre o 2. Mirar los que necesitéis para 1 litro de leche (p.ej.: Mercadona 2 sobres, Royal 1 sobre)
* Cuando me puse a desmoldarlo al día siguiente, parecía que el flan no estaba del todo cuajado por como se “tambaleaba”. Pero al desmoldarlo, pensando que se desparramaría totalmente, estaba firme pero si que muy cremoso al corte (sin llegar a desparramarse al repartirlo)
* Cuando me puse a desmoldarlo al día siguiente, parecía que el flan no estaba del todo cuajado por como se “tambaleaba”. Pero al desmoldarlo, pensando que se desparramaría totalmente, estaba firme pero si que muy cremoso al corte (sin llegar a desparramarse al repartirlo)
yo tengo guardadas varias recetas que llevan turrón blando, así, cuando saque la tableta que tengo congelada, tendré varias opciones para escoger, y tu flan sería una buenísima elección
ResponderEliminarMira por donde nunca se me había ocurrido lo de congelar el turrón... Ahora soy yo la que toma muy buena nota. Graaaacias
EliminarThis flan recipe looks absolutely delicious! Just like taking care of our taste buds, it's equally important to take care of our eyes. If you or your loved ones need expert eye care, The Eye Foundation is a trusted Eye Hospital in Bangalore
ResponderEliminaroffering advanced treatments for healthy vision. Thanks for sharing this wonderful recipe