Era el primer encuentro tuitero de nombres propios del networking, Twitter y la gastronomía, sentados a la mesa del Restaurante Las Arcadias con un sólo objetivo: unir el buen comer y mejor beber con las nuevas tecnologías.
Lo que mas me preocupaba de este Evento, es que también tenía el listado de la gente que compartiríamos mesa y no conocía a nadie y es mas, es que ni siquiera nos seguíamos por las redes, por lo que me veía entre 8 "extraños", con lo que los nervios estaban a flor de piel.
A las 2 de la tarde allí que me presenté, pero nada fue tan grave como yo me pensaba y aunque entre ellos ya se conocían, desde el primer momento me sentí muy a gusto y desde mi llegada hasta la hora de irnos, todo fue muy agradable en un entorno fantástico y con una comida deliciosa.
Comenzamos pasando a la terraza tipo Chill Out que hay y disfrutamos de un aperitivo que sirvió para romper el hielo que pudiera haber entre nosotros y que ya todo fuera super distendido.
Lo que mas me llamó la atención de ese espacio, de esa Terraza, era la brisa que soplaba y que hacía que fuera un lujo estar ahí a pesar del sol que había y además… estás en el centro justo de Valencia, pero la sensación que te produce, es la de desconexión total y te hace olvidarte que estás en el centro de la ciudad. Que maravilla de terraza, que envidia.
Cuando ya nos dijeron de pasar al restaurante a comer, incluso comentamos que si no podíamos quedarnos al fresco, porque de verdad, que a gusto se estaba.
Pero pasamos al comedor, donde en una mesa redonda pudimos sentarnos de una manera que todos nos veíamos, todos podíamos hablar con todos y eso es algo que deberíamos tomar nota cuando preparamos o hacemos las cosas, pues es una manera de realmente conocer un poco mas a todas las personas que comparten mesa.
Comenzamos la comida con un fresquito Verdejo, "Fray Germán", para luego pasar a un Tinto, "El Miracle Art" (Arte plasmado en cada una de sus etiquetas, inspiradas en la obra sobre barricas de 18 artistas valencianos)
Empezamos con unos entrantes que consistían en:
- Piruletas de langostinos con salsa Romescu
- El Guacamole Mediterráneo de Las Arcadias
- Croquetas de Camenbert
- Berenjenas con Queso Gratinado, Cebolla Caramelizada y Salsa de Chocolate
Y como no, no podían faltar unos platos tan Valencianos como:
- Fideua
- Arroz con Langostinos y Espárragos
- Arroz al Horno
El toque dulce vino de la mano del:
- Coulant de Chocolate
- Tiramisú
- Mousse de Chocolate
- Pannacota
Gracias a Jorge Fayos, responsable del Restaurante Las Arcadias por la invitación, y que junto con Manuel Furió, hicieron posible que pudiera compartir con ellos esta I #ComidaTuiteraVLC
Tambien quiero agradecer al resto de mis compañeros de mesa por haberme hecho sentir tan a gusto y por haberme dejado conocerles un poco mas y disfrutar tanto de ese día
- Oscar Delgado, gerente de Soma Comunicación y creador del Horchata&Twitts
- Elvira García de Torres, responsable del OIMED (Observatorio de Investigación de los Medios Digitales)
- José Luis Lluesma, periodista digital
- Javier Furió
- Vicente Sanfeliú, gerente de Socarrat Studio
- Esteban Rodrigo, experto en networking
- David Blay, periodista y comunicador 2.0
- Cova Morales, bloguera gastronómica
Muchas Gracias a Todos y fue todo un placer compartir con vosotros de esta fantástica I #ComidaTuiteraVLC
Restaurante Las Arcadias
C/ Espartero nº4
46007 Valencia
Tel.: 963 51 65 59
