Clafoutis de Cerezas

Aunque ya no es época de cerezas, quiero compartir esta receta con tod@s, pues merece la pena poder hacerla con otro tipo de frutas como pueden ser peras, manzanas, ciruelas, uvas pasas, higos, arándanos, moras .....

CLAFOUTIS DE CEREZAS

* 100 ml. de leche
* 300 ml. de nata
* 4 huevos
* 60 gr. de azúcar glass
* 75 gr. de harina
* Una pizca de sal
* 700 gr. de cerezas

Montamos los huevos, con el azúcar y añadimos la harina. Incorporamos la nata, la leche y la sal.

Colamos por un colador fino y ponemos sobre un molde previamente engrasado

Quitamos los rabos a las cerezas (pero no los huesos) y las desperdigamos sobre la masa

Cocemos en el horno unos 25 min. a 180º C

Nada mas salir del horno, se puede espolvorear con azúcar granillo

NOTA: La receta es fantástica y como siempre, le tengo que dar las gracias a Etxanobe por compartirla con tod@s nosotr@s

“El final del verano llegó..”

Como bien dice la canción "El final del verano llegó..", porque aunque aun queden oficialmente unos días para la entrada del otoño, si es cierto que un@s ya han comenzado con la rutina diaria, y otr@s en breve la comenzaremos.

Y con el fin del verano, viene el plantearse el perder esos kilos de mas que se han ido acumulando después de estos días de relax, y por eso cual ha sido mi sorpresa al regresar, y ver que Bloguzz debía haber leido mis pensamientos y un paquete me esperaba

Al abrirlo me encontré con una caja que se habría de una manera muy original y que dejaba al descubierto un par de detalles por parte de Aquarius:

- Dos latas del nuevo “Aquarius Libre”, sin azúcar
- Edición especial de un cubo de Rubick

En casa no somos mucho de bebidas “sin”, pero en este caso tengo que reconocer que tanto el sabor natural, como el sabor a naranja, no nos han desagradado y como ellos bien dicen “Es un refresco ligero, sin azúcares que refresca tu mente y te ayuda a seguir con tu día a día” y mas aun con estos calores que todavía nos acompañan.

Y con esto retomamos las fuerzas para comenzar con las tareas diarias, las obligaciones y las tensiones diarias. Pero sin olvidarnos de la ayuda que la cocina supone para desconectar y disfrutar con las manos en la masa

Hasta Septiembre

Creo que con la foto ya está todo dicho, no??

No es que me vaya de crucero, sino como siempre por estas fechas me retiro y hago un Kit-Kat en el blog y en Internet. Toca desconectar un poco y aprovechar el buen tiempo, la playa, la familia, los amigos y así tambien desengancharse de todo esto, que siempre viene muy bien.

En Septiembre retomaremos de nuevo con muchas fuerzas y tocará intentar ponerse al día si es posible, de todo lo que hayais estado publicando (aunque sé que será tarea mas que imposible)

Deseo que disfruteis estos meses y nos leemos de nuevo muy pronto.

Un abrazo y un beso muy fuerte