XLV Concurso de Panes Tradicionales y de Formato Libre y Concurso de Escaparates

Con la habitual competencia profesional que alcanza cada año este concurso organizado por el Gremio de Maestros Horneros de Valencia en la semana de sus fiestas patronales, se otorgaron los siguientes premios:

PANES DE FORMATO TRADICIONAL: 

BARRA, PATAQUETA Y ROLLO

1º Rafael Arnal Mora (Ctra. Real de Madrid, 22 – tel. 963751273)

2º Vicente García Rutia (Av. Regne de València, 6 – tel. 963738128)

3º María Velarte Castellar (Calle Alquería de Aznar, 3 - 963961356)

PANES DE FORMATO LIBRE

1º Horno San Bartolomé (Calle del Duque de Calabria, 14 – tel. 963749722)

2º Forn Artesá Rafelet (Calle Alta del Mar, 61 – tel. 615353940)

3º Víctor M. Tomás (Calle Vicente Puchol, 47 - tel. 963962525)

El jurado estuvo compuesto por maestros panaderos del sector, representantes de AVACU y TYRIUS, las principales asociaciones de consumidores de Valencia, y especialistas en información gastronómica, que tuviieron que calibrar muy bien las valoraciones

E igualmente se organizó unos días antes, el Concurso de Escaparates, en los que los premios fueron para:

1º Forn Rafelet (Calle Alta del Mar, 61)

2º Cifre Creaciones (Avd. Campanar, 5)

3º Forn Rausell (Calle Maderas, 80)