Encuéntranos en Google+. Comoju: Bizcocho de Plátanos

7 de junio de 2006

Bizcocho de Plátanos



BIZCOCHO DE PLÁTANOS

* 250 gr. de plátanos maduros
* 200 gr. de azúcar
* 4 huevos
* 1 pizco de sal
* 70 gr. de aceite de oliva 0,4 º
* 200 gr. de harina
* 4 cucharaditas de levadura en polvo (Royal)

* Azúcar glass para espolvorear.

Triturar los plátanos, el azúcar y el pizco de sal a una velocidad media 5-6.
Añadir los huevos y colocar la mariposa en las cuchillas. Batir durante 4-5 min. a velocidad 1.
Añadir el aceite y mezclarlo a la pasta anterior a una velocidad mínima 1-2.
Añadir la harina mezclada con la levadura.

Hornear 30-40 min. a 175º -180º hasta que esté cocido en su interior.

2 comentarios:

  1. NO ENTENDI DONDE DICE AÑADIR LOS HUEVOS Y COLOCAR LA MARIPOSA EN LAS CUCHILLAS

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  2. La receta es muy antigua y no pongo que está hecho con la Thermomix :-(

    Aquí la tienes ya mejor explicada http://www.comoju.es/2012/11/bizcocho-de-platanos-bis.html

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por estar, leerme y dejarme tu comentario

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