Homenaje a la Paella Valenciana en El Palmar

* El próximo martes 14 de abril, a las 13:00 la Asociación de Hostelería El Palmar rinde su tradicional homenaje a la Paella Valenciana.

* Una fiesta que pone en valor los productos autóctonos con los que se elabora el plato más universal de la gastronomía.

El Palmar celebra su tributo anual a la Paella Valenciana el próximo 14 de abril. Una iniciativa de la Asociación de Hostelería, en colaboración con la Diputación Provincial de Valencia, el Patronato Provincial de Turismo y la Alcaldía de El Palmar.

En el evento se realizará un show-cooking de Paellas Valencianas siguiendo la receta tradicional. El Palmar desde la segunda mitad del S.XX se ha distinguido por una constante promoción de la cocina valenciana en general y Paella y All i Pebre en particular (este año la 5ª edición del Concurso de All i Pebre illa d'El Palmar, se adelanta al 4 de mayo)

Además, se entregarán 4 distinciones a:
* Asociación De Vendedores Del Mercado Central: Por su labor en defensa de los productos frescos y la Dieta Mediterránea.
* Arroz La Tartana: Empresa familiar que recupera los valores de la agricultura tradicional y la calidad del arroz
* José Segarra: Director del Parque Natural de La Albufera. Por su impulso a la producción agrícola en el entorno de la Albufera
* José Salvador Campillo i Moncho (Alcalde de Sueca): Por su labor en defensa y promoción de la Paella Valenciana
* Ignacio Aleixandre (Alcalde de El Palmar): Por su apoyo a todas las iniciativas gastronómicas en la pedanía – Concurso de All i Pebre, Jornadas del Arròs del Senyoret

El acto servirá también para poner en práctica el "comboi" social que constituye la Paella para los ciudadanos de nuestra Comunidad, y poner en valor los productos agroalimentarios que intervienen en la misma.

El homenaje contará también con la presencia de autoridades y representantes del "Concurso Internacional de Paellas de Sueca" que celebra su 55ª edición el próximo 13 de septiembre.
En esta acción se busca lanzar un mensaje unitario desde las poblaciones vinculadas con el cultivo del arroz, que más se han distinguido por impulsar la paella valenciana en todos los ámbitos.


EL PALMAR – VALENCIA
Es una pedanía de la capital que pertenece al distrito de los poblados del sur y situado en el Parque Natural de la Albufera.

En el año 1250 vecinos de Ruzafa se instalaron en la isla de El Palmar, y fueron los primeros pobladores reconocidos.
El Palmar siempre ha estado vinculado a actividades como la caza, pesca y el cultivo del arroz.

Concurso de Dulces de Pascua: Monas, Panquemados y Tortas de pasas y nueces

El pasado jueves 26 de Marzo, un año más, y ya van 31 ediciones con la actual, el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha celebrado su tradicional Concurso de Dulces Tradicionales y de escaparates de Pascua.

En el concurso, a cuya fase final accedieron 13 hornos‐pastelerías, se contemplan todos los formatos de dulces tradicionales de la Pascua Valenciana (Panquemados tradicionales, Tortas de pasas y nueces y Monas).
También se premian los 3 mejores escaparates/tiendas con motivo de la fiesta de la Pascua.

Y despues de pasar por todos los hornos participantes, estudiar, visualizar y probar cada una de las elaboraciones, estos han sido los premiados este año.

Panquemado:

1.- Vicente García Corbera (Avd. Antic Regne de Valencia, 6) - "Ex Aequo" Forn de Manuela (Benidorm, 12)

2.- Francisco Rausell (Maderas, 80)

3.- La Tahona del Abuelo (Plaza España, 1)

Torta Pasas y Nueces:

1.- Vicente García Corbera (Avd. Antic Regne de Valencia, 6)

2.- La Tahona del Abuelo (Plaza España, 1)

3.- PANVAL S.L. (Alcublas, 3)

Monas:

1.- Vicente García Corbera - "Ex Aequo" Forn de Manuela

2.- Lázaro Moreno Pérez (Aparicio Albiñana, 5)

3.- Forn Artesà Rafelet (Alta del Mar, 61. Nazaret)

Escaparate y Tienda:

1.- Vicente García Corbera (Avd. Antic Regne de Valencia, 6)

2.- Forn Artesà Rafelet (Alta del Mar, 61. Nazaret)

3.- Lázaro Moreno Pérez (Aparicio Albiñana, 5)

Las previsiones de consumo de estos dulces tradicionales se sitúan en casi 1.500.000 piezas a lo largo de estas Pascuas en la Comunidad Valenciana, siendo la tradicional “mona” la pieza más consumida, especialmente por los más pequeños.

Que no se pierdan estas tradiciones y que así año tras año, podamos seguir disfrutando de estos Dulces por estas fechas.

Aquí os dejo la relación de Hornos que han participado en este edición de este Concurso de Dulces de Pascua, del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia

* Francisco Rausell (Maderas, 80)
* Forn Artesá Rafelet (Alta del Mar, 61 - Nazaret)
* Forn de German (Mayor de Nazaret, 132 - Nazaret)
* David Esteve Castellano (Burriana, 17)
* Vicente García Corbera (Av. Antic Regne de Valencia, 6)
* La Tahona del Abuelo (Pz. España, 1)
* Horno San Pablo (Av. Barón de Carcer, 25)
* Bernabé Martin (Pintor Genovés, 14 - Torrent)
* Inmaculada Moliner Canela (Tomás Sanz, 28 - Mislata)
* Lázaro Moreno Perez (Aparicio Albiñana, 5)
* Forn de Manuela (Benidorm, 12)
* PanVal (Alcublas, 3)
* Los Artesanos (Santo Domingo El Sabio, 86)


Aquí os dejo el "Café y Cova" donde Juanjo Rausell de La Tahona Del Abuelo, que viene acompañado de Nieves, nos hablan de este Concurso y de la gran labor que están haciendo para conservar la tradición en algo tan importante como es el pan nuestro de cada día

Supermercados DIA homenajea a los protagonistas de la cesta de la compra

Supermercados DIA sorprende al público online con un vídeo que resume un día especial en la vida de Ángel, cliente residente en la sierra de Madrid que se encuentra una sorpresa mayúscula cuando acude a hacer la compra a su establecimiento habitual. DIA lo convierte en protagonista de su nuevo spot: un vídeo que refuerza el lema Calidad y precio están muy cerca.

"El protagonista de nuestro nuevo spot, Ángel, iba a contar lo mucho que le gusta DIA, pero hemos preferido contar cuánto nos gusta él". Así justifica la cadena el lanzamiento de su nuevo spot que, en 3 versiones de 30 y 45 segundos, ya está en la red, #eldiadeAngel,y que apunta a ser uno de los más vistos de la primavera en Youtube.


Storytelling. El protagonista

Ángel es un cliente habitual y "dueño de una voz embaucadora". Así comienza la síntesis del storytelling del vídeo recién estrenado por Supermercados DIA.
"Vive en la sierra de Madrid, siempre a la espera de sus dos hijas. Ellas saben lo bien que cocina su padre y por eso nunca se olvidan de pedirle su mejor receta: unos espaguetis boloñesa que harían relamerse a cualquier crítico de cocina. ¿Su secreto? Los mejores ingredientes y mucho, mucho mimo". El mismo que la cadena de supermercados ha puesto en las distintas versiones del spot que utilizará para enmarcar su nueva campaña de descuentos y que ya se pueden encontrar en El DIA de Ángel

"En DIA nos encanta escuchar a nuestros clientes hablar bien de nosotros. Pero si hay algo que nos gusta todavía más es ser nosotros los que hablen bien de ellos. Y eso hemos querido demostrar en nuestra nueva campaña", apuntan desde la cadena de supermercados.