+Brócoli emprende una campaña de promoción en los mercados y en las redes sociales para promover el consumo de esta hortaliza
* ‘Piensa en ti, +rico, +sano, +fácil’ es el nombre de la acción que informa de sus bondades, en la que colaboran 10.000 puntos de venta de toda España, e incluye degustaciones en mercados.
* La asociación invita a los usuarios de Twitter, Facebook, Google+ e Instagram a compartir experiencias culinarias y fotografías de la verdura con el hashtag #másbrócoli
La
Asociación para el Consumo de Brócoli (
+Brócoli) ha iniciado esta semana la campaña de etiquetado ‘
Piensa en ti, +rico, +sano, +fácil’, que hasta el próximo 27 de Enero incluye la promoción y difusión de las bondades de la hortaliza.
En concreto, se desarrollará tanto en 10.000 puntos de venta de toda España, como a través de las degustaciones de producto que acogerán
mercados de abastos de Valencia, o Madrid; y la campaña de comunicación en redes sociales que anima a etiquetar con el hashtag
#másbrócoli las recetas, consejos y otras virtudes compartidas por los usuarios en plataformas como
Google+,
Twitter,
Facebook e
Instagram.
España es el segundo país productor y el primer exportador mundial de
brócoli, un dato que justifica la misión de esta asociación sin ánimo de lucro de dar a conocer entre la población las propiedades de una hortaliza caracterizada por su sabor, su fácil preparación y sus propiedades nutritivas. De ahí que el lema de la campaña impulsada por
+Brócoli sea ‘
+rico, +sano, +fácil’, con el objetivo de compartir las características saludables de esta verdura en una etiqueta que lucirán todos los embolsados del producto durante los días de la campaña.
Degustaciones en mercados
Asimismo, el consumidor podrá saborear de primera mano el
brócoli en las degustaciones apadrinadas por chefs de reconocido prestigio, como la que acogerá hoy miércoles 15 y mañana jueves 16 de Enero el
Mercat Central de
Valencia, con
Ricard Camarena como maestro de fogones; o las que seguirán en
Madrid (
Mercado de Santa María de la Cabeza, 23 de enero de 12 a 15 horas;
Mercado de San Antón, 24 de enero de 12 a 15 horas; y
Mercado de San Miguel, 24 de enero de 19 a 21 h y 25 de enero de 12 a 15h).
Beneficios para la salud
Investigadores de la
Fundación Mundial para el Estudio del Cáncer (
World Cancer Research Foundation) observaron que una dieta
equilibrada y
saludable podría prevenir el 50% de los procesos cancerosos de pulmón y el 75% de los casos de cáncer gástrico (estómago, colon). Múltiples investigaciones señalan la necesidad de un consumo regular de brócoli y su inclusión en nuestra dieta cotidiana por su alto valor
nutritivo, fuente natural de
fibra,
carotenoides,
vitaminas y
minerales, además de otros compuestos beneficiosos para el correcto funcionamiento del organismo y una protección desde la dieta frente a las agresiones frente a los agentes externos perjudiciales.
El
brócoli aporta muchos
nutrientes y pocas
calorías, por lo que es ideal para una
dieta equilibrada. Debemos aprovechar las bondades de este vegetal que entre sus compuestos naturales destaca por unos micronutrientes bioactivos (los
glucosinolatos) y muchos
antioxidantes naturales (vitamina C, K, E; compuestos fenólicos y carotenoides) que, según numerosos estudios identifican al brócoli y toda la familia de
crucíferas por su efecto beneficioso frente al riesgo de incidencia de ciertos cánceres (pulmón, próstata, mama, endometrio, útero y tumores relacionados con el tracto gastrointestinal -estómago, hígado, colon-).
Recomendado para ser incluido en la dieta diaria en
embarazadas,
convalecientes y personas
anémicas, así como en dietas
hipocalóricas. Su alto poder antioxidante se debe principalmente a los
beta-carotenos,
isocianatos y la
vitamina C. Todos ellos son antioxidantes que nos protegen frente a los radicales libres, causantes de los procesos de envejecimiento.
Campaña de etiquetado en redes sociales
Una de las novedades de este año es la apuesta de
+Brócoli por mantener un contacto más directo si cabe durante la campaña con los usuarios de las redes sociales. Así, la asociación anima a emplear el etiquetado del brócoli en dichas plataformas a través del hashtag
#másbrócoli para conseguir poner en común experiencias culinarias, fotografías saludables, recetas y contenido especializado sobre las numerosas modalidades gastronómicas de disfrutar del producto.
Como incentivo para animar a los internautas a compartir sus experiencias, la asociación premiará al finalizar la campaña a las propuestas más interesantes.
+Brócoli es una asociación nacional sin ánimo de lucro, independiente y abierta a todos aquellos que creen en la idea de que la promoción es la mejor vía para incrementar el consumo de brócoli en España y en Europa. Productores en origen, industria transformadora, comercio, universidades, asociaciones sectoriales y empresas de servicios se han sumado a esta iniciativa.
