Batido de Frutas

Si nos ponemos a buscar recetas sencillas y rápidas, creo que la que mejor cumple estos requisitos es la de los batidos.
A eso le podemos añadir lo nutritivos y sanos que son y que como podemos hacerlos al gusto de cada uno, es un aliado perfecto sobre todo ahora con la llegada del calor y del verano, y que además tenemos mucha mas variación de fruta. Y si están fresquitos, son un aliado perfecto para mitigar los calores

Podemos preparar los batido añadiéndoles yogur, o nata, o leche, como en este Batido de Fresas y Plátano, o bien podemos hacerlo tal cual con sólo frutas, usando una fruta que nos aporte el suficiente jugo

Se que no es una receta espectacular, ni ninguna novedad, pero ahora que se han puesto tan de moda la venta de Smoothies, porque no prepararlos nosotros mismos en un momento?? Y además, justo antes de la comida sienta de maravilla

Yo os dejo como he preparado éste, pero ya es a vuestro gusto la elección de las frutas que querais poner. Podemos preparar un batido diferente cada día...

Te apetece uno??

BATIDO DE FRUTAS

* 1 naranja
* 1 plátano maduro
* 8 ó 10 fresas
* Cubitos de hielo (opcional)

Tan sencillo como triturarlo todo y listo

Y una opción para sustituir los cubitos si queremos nuestro batido fresquito... en este caso es la de poner las fresas congeladas.
Podemos tener fruta troceada y congelada y las incorporamos a la hora de preparar el batido

"El Sabor de una Imagen"

EL SABOR DE UNA IMAGEN.
Fotografía de alimentos de alta calidad

De la mano de Anaya Multimedia y su colección PhotoClub tenemos este nuevo libro que en este caso une la fotografía con la gastronomía y todo gracias a Nicole S. Young, su autora

¿Es usted un gourmet que busca crear fotografías atractivas de sus creaciones culinarias? ¿Escribe un blog gastronómico donde le gustaría mostrar sus recetas con imágenes de alta calidad? ¿Le interesa crear fotografías que transmitan el sabor de sus platos preferidos pero no tiene los suficientes conocimientos fotográficos?


Lograr una atractiva presentación visual de los platos es el objetivo de la afamada fotógrafa Nichole S. Young en este libro. Se trata del efecto deslumbrante que produce la fotografía aplicada a los alimentos, con consejos prácticos y trucos profesionales. Ella nos sirve los ingredientes necesarios: luces, objetivos, reflectores para crear una excelente receta de iluminación, enfoque y composición.

Un manual magníficamente ilustrado que explota las dotes de la colección, con una recopilación extensa de fotografías. Déjese guiar por el tono amistoso y jovial y conviértase en un experto chef fotógrafo.

Principales consejos de este manual:

• Como utilizar los ajustes de configuración de su cámara
• Aprender los aspectos básicos de la composición, el enfoque y la profundidad de campo
• Mejore sus fotografías de alimentos utilizando el estilismo culinario
• Conozca desde como utilizar flashes de estudio o compactos hasta como trabajar con la luz natural
• Aprenda a mejorar sus fotografías utilizando Adobe Photoshop
• Lea atentamente el “como se hizo” y siga paso a paso el proceso de creación de estas bellísimas imágenes