Encuéntranos en Google+. Comoju: Arroz con Pollo a la Coca-Cola

14 de febrero de 2011

Arroz con Pollo a la Coca-Cola

Hace ya un tiempo vi a Olga de Cocinando con kisa hacer un Arroz 3 Mezclas a la Cocacola y ya que el Pollo a la Coca-Cola en casa sorprendió y gustó, me animé a probar ahora como quedaría con el Arroz

En honor a la verdad, hacer el arroz sólo me resultaba un poco pobre, pero antes de hacer ningún cambio tenía que probar la receta tal cual y cual sería mi sorpresa que para nada me desagradó y me sorprendió un montón.
Al igual que este Arroz que está compuesto por Arroz Vaporizado, Arroz Rojo y Arroz Salvaje. Tres mezclas que ya por sus colores blanco, negro y rojo, hacen de este "Arroz especial para Ensaladas y Guarniciones" (así es como se llama) muy llamativo

Así que pensando como poder acompañar este arroz, pensé de nuevo en ese Pollo a la Coca-Cola, y decidí que haría un Arroz a la Coca-Cola con Pollo y si el pollo lo hago en la Olla Rápida, porque no hacerlo todo junto de igual manera??


ARROZ Y POLLO A LA COCA-COLA

* 3 pechugas de pollo troceadas
* ½ cebolla
* 3 medidas de arroz especial Ensaladas y Guarnición
* 6 medidas de Coca-Cola
* Sal

Rehogamos en un poco de aceite la cebolla picada muy menuda. Añadimos las pechugas troceadas, salamos y las doramos un poco.
Añadimos el arroz rehogándolo con todo el conjunto bien e incorporamos finalmente la Cocacola

Cerramos la olla rápida y dejamos hasta que suban las 2 rayas de la olla. Apagamos el fuego y dejamos reposando sin abrir la olla unos 20-25 minutos

49 comentarios:

  1. pues que bueno.ese arroz me gusta mucho la verdad.para ensaladas,guarniciones..va genial

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  2. Que original Cova! La verdad es que no me imagino que gusto debe tener, pero siempre he oido hablar maravillas del pollo cocinando con coca-cola. Tendré que probarlo :P

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  3. Muy original para guarniciones, no me hago idea del sabor, no me he atrevido aún ni con el pollo

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  4. Hola!! Pasaba por aqui y entre a saludarte.
    Si!!! he visto algunas veces esas recetas cocinadas con coca cola. Sinceramente no me he atrevido a cocinar ninguna. Lo veo raro, raro. Pero como decís que estan ricas acabaré haciéndolo seguro!!
    El plato se ve excelente.
    Abrazotes!!

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  5. ¿Qué sabor le confiere la coca-cola al arroz? Supongo que estará algo dulzón, no?
    Si tú dices que está rico será así. Algún día me atreveré y lo haré.
    Besos

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  6. Te ha quedado estupendo!!! y así con la pechuga de pollo tiene que estar mas rico si cabe la receta , eres una artista!!
    Mil besossssss

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  7. Curioso, tendré que probarlo

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  8. te ha quedado super rico. Nunca he utilizado la cocacola para cocinar. Habra que probar. Bss.

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  9. He visto muchas veces el arroz ese en el súper y tengo curiosidad por probarlo.
    Una receta muy completa y encima muy rápida y que no da trabajo, no de puede pedir más.
    Un besito

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  10. Apuntado queda, ¡qué original!... el pollo a la cocacola que hicimos nosotros nos decepcionó un poco, esperábamos mucho de él, pero las cosas como son, estaba bueno, sin duda.

    Un saludo.

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  11. Hola comoju:
    Casualmente una de las recetas inventadas por mi hace casi 20 años, es el arroz con pepsi light (no queda tan dulce) y acompañado de un contramuslos de pollo, que previamente durante 24 horas los dejamos macerando en una mezcla de miel + salsa de soja + aceite + sal + mostaza,
    Luego el pollo lo hago al horno sobre la rejilla, bien dorado y crujiente y el arroz,como un arroz blanco normal, pero con un sofrito inicial de cebolla.
    Queda francamente rico y me lo inspiró un libro de cocina asiática que hace muchos años, me dediqué a practicar.

    Así que puedo imaginarme lo rico de este plato tuyo.
    Un abrazo
    CUATRO ESPECIAS

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  12. Me olvidé de decirte, que al arroz, en lugar del agua o caldo, sólo le pongo la pepsi light y sal.

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  13. que pinta......ponme un poco porfa............bess

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  14. Yo Coca-cola en los bizcochos, pero en el arroz y en el pollo???... tendre que probarlo.
    Un abrazo

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  15. Tengo todos los ingredientes en casa, así que no tardaré en preparar esta estupenda receta. ¡Qué buena pinta!.

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  16. uyy!! que original,esto tengo yo que probarlo ^^
    que buena pinta tiene...mmm!!
    besotess!! ;))

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  17. anda que rico, a mi el arroz me gusta de todas las manera asi que lo probaremos

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  18. Sigo teniendo pendiente el pollo a la colacola, ahora probaré todo junto.
    Besos.

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  19. pues qué buena idea! qué tal te lo has pasado por la tierruca? ya has vuelto?

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  20. Había oido lo del pollo, pero me he quedado sorprendida cuando he visto la receta. La verdad es que el arroz está buenco conlo que lleve.
    Besitos,

    Suny

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  21. Plato completo, ya lo quise probar cuando se lo vi a Olga, pero pregunté en casa y ... desistí, quizás algún día lo haga.
    Besos.

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  22. Que original! me ha encantado!, he probado el pollo a la coca cola pero nunca el arroz, además es bien sencillo de hacer!, esto lo tengo que probar!
    Besos!
    Nasy.

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  23. Ainssss el pollo y la cocacola se han juntaoooo!!!! me encantaaaaa!!!! no es la primera vez que veo este plato y lo tengo ahí en pendientes! pero nunca encuentro el momento de hacerloooo.... Te ha quedado impresionante Cova!!!! ta sobrauuu..?


    ;-)

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  24. Original lo es, solo por curiosidad vale la pena probarlo.

    Besos

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  25. Coca- Cola!! Raro, pero me encanta. Lo voy a probar.

    Un saludo :)

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  26. Que original, yo debo de ser de las pocas que todavía no ha probado el pollo a la coca cola.

    Bicos

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  27. Mis hijos son fans totales del pollo a la coca cola pero asado así que ahora me queda guisarlo y claro añadir el arroz:)
    Besicos sorianos

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  28. En mi casa pusieron cara rara cuando hice por primera vez el pollo con cocacola pero luego estaban rechiflados, supongo que ahora pasaría lo mismo.
    Un abrazo,
    María José.

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  29. mira que me considero atrevida, pero tanto!!!! si lo hago en casa mi marido me mata, juas

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  30. Hola Cova¡¡

    Esta receta me va a gustar seguro¡¡¡ la hacía parecida pero con pechugas entera y el arroz a parte, pero visto así... muy rico¡¡¡

    Un besazo, Teresa

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  31. esto tengo que probarlo,la pinta me gusta mucho.
    un abrazo,belen

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  32. Hola Cova! La verdad es que leyendo la receta, no se me hacía muy apetecible. Claro que despues de ver las fotos (estupendas) y leer tu entrada, he cambiado de opinión. A ver, que me la apunto y desde que pueda, la cocino. Un saludo guapa!

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  33. nunca me había atrevido a cocinar con cocacola hasta que mi tía nos hizo un día (hace algunos añitos ya) pollo con cocacola! la cebolla queda tan buena que hasta yo (que no la soporto) me la comí.. así que me imagino lo buenísimo que te debió quedar ese arroz.


    http://cosasdemicocina.blogspot.com/

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  34. Que original este arroz con coca cola he leido en varios blogs y revistas este punto que le da ...lo probare .BESOS MARIMI

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  35. Si ya amo la Coca Cola, estoy seguro que ambas recetas me gustarán aun más.
    Gracias por las ideas

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  36. La mayoría dudais un poco de cómo puede salir el arroz así con la Cocacola. Si es cierto que queda con un toque dulce (si Santiago ), pero por lo menos a nosotros nos ha gustado
    Si en casa dices que vas a hacer algo así te miran raro, por lo que lo mejor es prepararlo sin decir nada y esperar. Yo os animo a que os aventureis y lo probeis.. y de ese modo sabreis si gusta o no.
    Hay que animarse a lanzarse


    Elena si ya sabía yo que teniéndote de nuevo por estos lares íbamos a volver a aprender muchas cosas contigo. Voy a probar tu versión, que sobre todo ese macerado tiene que dar un toque genial

    Neus me has recordado el famoso bizcocho de CocaCola… mira por donde a ese no me he atrevido aun jejejjeje

    MIL GRACIAS y un abrazo muy fuerte

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  37. Qué receta más original! me encanta!! además muy sencillita y con pocos ingredients!
    Gracias guapa!

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  38. Alejandra y con un toque diferente, que espero que te guste si te animas

    Un abrazote

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  39. ni dudes que voy a probarlo. ¡¡¡Qué original!!! Enhorabuena por el blo.
    Saludos, Marta

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  40. Martu Muchas gracias y anímate a probarlo.
    Un saludo

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  41. no me imagino el arroz con el sabor de la cocacola... el pollo a la cocacola tampoco lo probe todavia...
    un beso!

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  42. Sonia a mi me costó animarme con el pollo, pero luego lo he probado mas veces y por eso me lancé con el arroz y mereció la pena
    Todo es que te animes y pruebes...

    Un besote

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  43. Con coca-cola el arroz Cova ?
    Bueno sera cuestión de probarlo..............que olla rapida tienes tu ? yo tengo la FC y no se si me saldrá también como el tuyo.
    Hoy no te digo quien soy ........

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  44. Saise me salio mi nombre y me pareció que dije anónimo.................un bico

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  45. Rosa pues me alegro de saber que eres tú y no un anónimo jaja

    Yo tengo 2 ollas (una buena y otra normalita) y en ambas pongo el mismo tiempo para todas las recetas y no tengo problemas.
    Pon el tiempo como cuando haces tú el arroz y listo

    Un besote

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  46. Super!. Seguro que a mis hijos les encanta! Feliz fin de!

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    Respuestas
    1. te aseguro que si que les va a gustar ;-)

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  47. Me ha sorprendido un montón tu receta, yo soy anti-coca-cola, pero esta receta la tengo que probar, sólo por lo rara que me parece... ya te contaré
    Un besete y buen finde!!

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    Respuestas
    1. En casa no te creas que solemos beberla mucho, pero si que reconozco que para hacer el pollo o el arroz así, a mi me gusta como queda

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Muchas Gracias por estar, leerme y dejarme tu comentario

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