Encuéntranos en Google+. Comoju: Blogtrip para conocer el Interior Valenciano #ValenciaInterior (I) Chulilla y Lliria

24 de octubre de 2013

Blogtrip para conocer el Interior Valenciano #ValenciaInterior (I) Chulilla y Lliria

Este pasado fin de semana desde el Patronato Provincial de Turismo València, Terra i Mar se organizó un Blogtrip para conocer el interior valenciano y tuve la suerte de poder participar en el.

El objetivo de este BlogTrip era el de dar a conocer la oferta turística de los municipios de interior y en este sentido, gracias a la colaboración de los Ayuntamientos participantes y de distintas empresas del sector turístico poder descubrir la oferta cultural, senderista, el turismo de salud y la gastronomía, con visitas guiadas y degustaciones gastronómicas típicas de la zona, de municipios como: Chulilla, Lliria, Xátiva y Bocairent.

Comenzamos el viaje con las oportunas presentaciones primeramente en la estación del AVE de Valencia, pues había gente que se incorporaba desde Madrid, Benidorm, Elche, Tarragona y Alicante y siendo nuestro perfecto anfitrión Mariano Torres que fue el encargado de coordinar el Blogtrip desde "El Santo Comunicación"



Desde ahí salimos rumbo a nuestro primer destino, que sería Chulilla donde comenzaríamos realizando una ruta de senderismo, acompañados en todo momento por el concejal de turismo Vicente Polo, atravesando dos de los puentes colgantes sobre los cañones del río Túria.


Realizamos una ruta de unos 5 Km., por el Paraje Natural "Los Calderones" y pudimos descubrir El Charco Azul, la Cueva del Gollisno y el Remanso las Mulas.

Otra de las actividades que esta profunda garganta de paredes verticales (de hasta 160 m.) nos ofrece, es la de darnos la posibilidad de disfrutar de la escalada.



De ahí nos dirigimos al Balneario de Chulilla donde nos estaba esperando Xavier Mari, su director, y en el que pudimos disfrutar de un circuito de Spa relajante.

Sus aguas mineromedicinales, sulfatadas cálcicas, están indicadas en los procesos reumatológicos, respiratorios y de la piel, pero para nosotros esos momentos de relax, nos vinieron de maravilla para recuperarnos despues de la ruta por los Cañones y dejar de decir "no siento las piernas"

Realizamos un Circuito de Hidroterapia, en el que pasamos por unos Vapores, (fríos y calientes), para luego ir a la piscina termal donde se realiza la hidrocinesiterapia, relajarnos en unas bañeras de hidromasaje y meternos en unas Duchas circulares para rematar con la ducha en chorro.



Y para rematar este primer día, nada como ir al Restaurante El Pozo para disfrutar de una deliciosa cena, en la que pudimos degustar:
  • Ajoarriero
  • Tosta de salmón con salsa de alcaparras
  • Ensalada El Pozo
  • Crujiente de morcilla con cebolla caramelizada


  • Pimientos del Piquillo rellenos de "mar"
  • Albóndigas de pasta de longaniza
  • Caldereta de Jabalí con patatas



Rematado con:
  • Tiramisu
  • Tarta de Oreo
  • Tarta de Zanahoria
  • Flan de Almendra
  • Tarta de Queso

Y como no:
  • Rollitos de anís
  • Mantecados caseros



La noche no daba para mas y nos dirigimos al Balneario nuevamente, pues tocaba descansar un poco antes de que Llíria nos recibiera.



Así que el Sábado 20 salimos rumbo a Llíria (Liria), donde Vicent Sesé Técnico de Turisme Llíria, nos recibió en las Oficinas de Turismo, que están en el edificio Ca la Vila, donde ya comenzamos a ver esa Llíria Renacentista

Llíria, la capital del Camp de Túria, además de ser conocida como la “Ciutat de la Música” por su tradición musical, es la ciudad de culturas y podemos tenerla como referente del turismo histórico gracias a sus yacimientos arqueológico.
Antiguamente era conocida como Edeta y en ella estaban instalados los íberos. Posteriormente se asentaron los romanos, y luego los musulmanes (La Edeta Romana, la Lyria Musulmana y la Llíria Medieval, Renacentista y Barroca)

Así que gracias a todo esto, pudimos visitar monumentos como los Mausoleos Romanos, los Baños Árabes, la iglesia de La Sangre, un antiguo horno medieval del siglo XIV, el palacio de Ca la Vila y la fachada de la iglesia de la Asunción

Los Mausoleos Romanos, es una necrópolis del siglo I de la antigua Edeta, y pudimos contemplar una representación teatral de los alumnos de la Escuela Taller Laurona realizando la escenificando de una ceremonia de enterramiento de la época romana.



De ahí nos dirigimos a los Baños Árabes (Banys Arabs), antiguo Hamman del siglo XII, donde los ciudadanos se bañaban para purificarse antes de la oración.



Luego pudimos visitar la Iglesia de la Sangre (o Iglesia de Santa Maria), templo del siglo XIII declarado Monumento Nacional que es de transición del románico al gótico.



Y para ir rematando la ruta, vimos el horno medieval del siglo XIV y acabamos en el mismo punto en el que comenzamos la ruta, en el palacio de Ca la Vila



Pero no sin antes de ir a comer, ver la fachada principal de la Iglesia de la Asunción (edificio barroco construido entre 1627 y 1672) compuesto por tres claros cuerpos



Para recuperar fuerzas nos acercamos a Tapes i Arròs, donde Borja García nos estaba esperando para ofrecernos una degustación de los Alimentos Tradicionales de Llíria y sorprendernos con su nueva creación, la "Paella Lliriana" (bautizada así por Vicent Sesé)

Desgustamos:
  • Salteado de habitas tiernas con longaniza lliriana
  • Sambarot
  • Albóndigas caseras de bacalao



  • Paellita de ajos tiernos, bacalao y sus pieles
  • Arròs amb fesols i naps (Arròs juntet)
  • Arròs amb Bledes (Arroz con acelgas)



Y de ahí pasamos ya a comer:
  • Carpaccio de bacalao ahumado con escalivada y rúcula
  • Revuelto de “pasteta de botifarra” con tostas y puré de tomate de Llíria
  • La nueva Paella Lliriana (base de l'Arròs amb bledes, longaniza tradicional de Llíria y calabaza)



Y rematamos con unos dulces:
  • Puding de calabaza y crocante de almendra Marcona
  • Congrets de Llíria



Despues nos dirigiríamos a Xátiva y remataríamos en Bocairent, pero eso ya... os lo dejo para una segunda parte pues sino se alargaría demasiado la entrada y para cansaros, ya me cansé yo bastante este fin de semana sin parar, pero disfrutando un montón y por eso "Sarna con gusto no pica", que dicen.


Eso si, aquí os dejo el resumen Oficial del BlogTrip y os iré poniendo el resto de resúmenes que haya:

Desde el "Patronato Provincial de Turismo València, Terra i Mar": Naturaleza, cultura y gastronomía en un blogtrip por el interior de la provincia

Cova Morales de "comoju": Blogtrip para conocer el Interior Valenciano #ValenciaInterior (I)
Vicky Ortiz en "TweetsandFood": Xàtiva y su Monjávena
Eva Cano de "El Diario del Viajero": Visita a Covetes dels Moros en Bocairent, Valencia
Paco Alonso de "Paco a la Naranja": Blog-Tripping
Sara Rodríguez de "MindfulTravel": Descubriendo lo mejor de la Provincia de Valencia #ValenciaInterior
Paco Alonso en "Paco a la Naranja": Blogtrip #Valenciainterior VIDEOBLOG (VIDEO)
Juanjo Fuster de "FotoTurista": Chulilla



14 comentarios:

  1. I M P R E S I O N A N T E !!! ¡yo quiero un trip así!!!

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    1. pues nada, vente para aquí y te llevo ;-)

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  2. Me ha encantado como has detallado el punto gastronómico del blogtrip...mmm que hambre me está entrando.
    Un abrazo guapa,
    Vero.

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    1. Lo mío es mas la gastronomía, pero no podía omitir hablar de todo lo que hemos visto. Porque realmente aunque hubiera sido con un bocata, lo hubiera disfrutado al máximo, que es como lo he hecho :-)

      Un besote :-)

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  3. Un gran trabajo. Gracias Cova.
    De las zonas del interior de Valencia te recomiendo que visites Chelva (en los bares de la carretera al lado de la antigua fuente donde bebían los caballos, hacen unos callos fabulosos, aunque creo recordar que sólo los preparan un determinado día de la semana). Visita en barrio moro, una pasada. Continua después hasta la bella Tuéjar, allí la zona del nacimiento del río Tuéjar es muy bella. Pasando el día allí, puedes también bañarte en el Pozo Caldero y visitar la Tartalona en el Pantano de Benajeber. Para comer te recomiendo el Restaurante Reunión: hacen unas paellas valencianas a leña que ya quisieran el 95% de los restaurantes de la propia capital. Llamando y por encargo te preparan un gazpacho manchego de fábula. Un saludo. Jose María Cal

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    1. Muchísimas Gracias por todas tus recomendaciones Jose María.

      He tomado muy buena nota de todo lo que me has dicho y es mas, he ido a mirar esas zonas que me has comentado y realmente si que merecen la pena y pronto habrá que hacer esa ruta que propones.

      Mil Gracias nuevamente

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  4. La buena mesa es parte intrínseca de la cultura de un lugar y de un viaje, no sólo por lo que en ella se sirve si no también, y a veces sobre todo, por las personas con las que se comparte. En este caso, hay que sumar esa mochila de Historia, Arte y naturaleza que tan bien ser repartió por ese conjunto de localidades que demuestran que en Valencia no sólo hay sol y playa.

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    1. Lo que no debemos es perder ni esa cultura histórica, ni esos parajes naturales, ni esas tradiciones gastronómicas.
      Todo ello hacen el conjunto de cada zona y como bien dices, cuando no todo es sol y playa, esto hay que darlo a conocer porque bien merece la pena que se vea
      Y si es en buena compañía... todo es mucho mejor

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  5. Hola Cova, he llegado hasta tu blog y me quedo de seguidora. Estupenda esta ruta, como tus recetas.
    Besos.

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    1. Muchísimas gracias y encantada de tenerte por aquí

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  6. Esta entrada tuya me ha encantado, unos parajes preciosos que yo desconocía, y madre mía que buenos y ricos platos, a cual mejor. Si de verlos ya tengo hambre. Una buena manera de descubrir nuestra geografía, cultura y gastronomía.
    Un beso.

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    1. Pues estoy ya con la segunda parte del viaje, que para nada dejará indiferente. Cada zona tiene sus encantos y en cada zona los platos que pude degustar fueron una delicia
      Espero que cuando la tenga te guste :-)

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  7. Que preciso todo el recorrido, desconocía de que hubiera tanto para visitar por esta zona. gracias por mostrarlo y ¿os habéis puesto finos con los ricos manjares? jejejej muakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

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    1. Pes en unos días publico la segunda parte del viaje con mas delicias y mas parajes que merecen la pena ser visitados :-)

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Muchas Gracias por estar, leerme y dejarme tu comentario

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