Encuéntranos en Google+. Comoju: Crónica del II Evento de Tweets&Food

23 de enero de 2013

Crónica del II Evento de Tweets&Food

Cuando hicimos el I Evento desde Tweets&Food, ya pusimos en marcha que preparar para la siguiente Convocatoria.

Y cuando descubrimos El Refugio, pensamos que sería interesante conocerlos un poco mas, y reconozco que de primeras es un Restaurante que te sorprende, pero al final si que te sorprende muy gratamente, tanto sus dueños Paco y Rocío que son un encanto de personas, como su local, y como no, su comida con sus elaboraciones y con su presentación.

El ATUN es INSUPERABLE... y bien dicho está con Mayúsculas, pues es una auténtica delicia como bien Paco nos había recomendado.





Así que cuando lanzamos esta II Convocatoria como siempre los nervios están ahí, de esperar que todo salga bien, que la gente que nos acompañe disfrute y creo que ahora que todo ha pasado, me da pena que se haya terminado, pues ha sido un día fantástico en todos los sentidos.

Desde El Refugio que no pudo hacerlo mejor, como la compañía que fue inmejorable y no puedo dejar de agradeceros el habernos acompañado en este día y haber logrado que este Sábado haya sido perfecto y haya podido poner cara a unos, re-conocer a otros y compartir con la gran mayoría.

En esta ocasión se nos pasó el hacer una foto de grupo, pero menos mal que al menos si que tenemos estas de cuando ya estábamos sentados, no??



GRACIAS:



Tambien pudimos contar con la Vinateria Repampanos de Los Vinos de Sebastián que nos hizo un perfecto maridaje de la comida con un Vino Blanco "Pasamonte Blanco", y un Tinto "Avan Nacimiento" que casaron a la perfección con el menú que teníamos, sin olvidarnos del buen saber de José y la explicación que nos dio y la guía que nos proporcionó para saber un poco mas del vino y como hacer una cata.



Gracias a El Refugio por este menú que pudimos disfrutar



Entrantes para compartir entre 4:
* Ensalada Mezclum con tostadas de queso de cabra y vinagreta de berenjena ahumada
* Ñoquis de boniato con tomate Concassé a la albahaca y virutas de Parmesano
* Rollitos crujientes de quinoa con setas, alcachofas y algas Iziqui
* Chipirones en tinta roja y negra



Principales a elegir entre carne o pescado:
* Atún rojo con salsa de miso blanco y jalapeños
o
* Solomillo de cerdo con chips de plátano macho y salsa Satay



Postres a compartir entre 2:
* Bizcocho de chocolate a la cerveza negra
* Arroz glutinoso negro con leche de coco y mango



No puedo olvidarme de Mariano Taberner de Bodegas Cuevas que nos hizo disfrutar con unos Licores, de Canela y de Jengibre que son toda una delicia y no pudieron poner mejor punto final a este gran día.



Y para rematar, MIL GRACIAS a Su de Tuteloguisas por las galletas que nos preparó para la ocasión, toda una pasada




Y ya estamos pensado en el próximo Evento de Tweets&Food




Y mientras llega, os dejo otras de las crónicas de este día:


Crónica Oficial: Crónica II Tweets And Food del 19 de Enero de 2013


Vivi de "Hoy cocina Vivi": II comida "Tweets and Food"
Carmen de "À Table Con Carmen" Crónica 2ª Convocatoria de Tweets&Food
Pili de "Cuisine4you" II Comida de TweetsAndFood
Cova de "Comoju" Crónica del II Evento de Tweets&Food
Dulce Iborra de "Marinabambina" El refugio
Juanma Beltran de "El Disfrutón" REFUGIO Restaurante del Carmen, II evento gastronómico by TweetsAndFood
Susana de "Tú te lo guisas" Galletas Tweets and Food
Miguel Femenia de "Cocinando proyectos" Gastronomía para el optimismo
Celia Fernández de "Mi Gran Comilona" II Comida de Tweets&Food


Y Fotos en el Evento de Google+: II Convocatoria de Tweets&Food


18 comentarios:

  1. Si que lo pasamos bien, lo hemos repetido hasta la saciedad pero es la verdad.

    ¡Gracias a todos los que lo hicieron posible!
    Ahora ya, a trabajar en la 3ª.

    B7ssss

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    1. Y a pesar de que pasan los días, aun tengo la agradable sensación de esos momentos :-)

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  2. MªJosé Meléndez23/1/13 10:45

    Se ve por las fotos que lo pasastéis genial. Y no dejastéis ni una gota de los licores caseros.... buena señal.
    A ver si a la próxima.
    Besos

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    1. Es realmente imposible plasmar en fotos o con palabras, los momentos que se pasan en estas cosas.. El día que puedas animarte a uno, entenderás lo que te digo :-)

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  3. Estupendo encuentro ...lo que me gustan .Estas reuniones son muy divertidas además de intercambiar opiniones y gustos .S eve todo genial ...ME ENCANTA . BESOS

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    1. Y conocer mejor a gente con la que cruzas mensajes habitualmente por aquí, o incluso conocer a gente con la que nunca has coincidido :-)

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  4. Que divertido! Cova por cierto.... Te han dicho alguna vez que te pareces a Jodie Foster?? Desde luego es la foto de grupo un montón, aunque con pelo largo y morena.

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    1. No paro de mirar a la Jodie desde que me lo dijiste.. y que no me veo jaja

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  5. Respuestas
    1. Y moderándome un poco en los sentimientos jeje

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  6. Lo pasamos muy bien !!!!!!!!!!! Preparados para la 3ª.
    Besos

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    1. Pues la tercera.. ya está encaminada jeje

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  7. Un buen reportaje para un buen evento... todo fenomenal!!!! Un buen menú para los mejores blogueros!!!! Que interesante!!!! me imagino que lo pasaríais muy, pero que muy bien.
    Felicidades a todos!!!
    Un beso.

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    1. La verdad es que si que lo pasamos muy bien y el menú no pudo ser mejor. Pero sin la compañía de todos los que nos acompañaron, sinceramente... nada hubiera sido igual :-)

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  8. Hola Cova, tanto tiempo siguiendo tu blog y no me habia dado cuenta que aunque no eres valenciana vives en Valencia. Que alegria. Ahora te seguiré con mas motivo.

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    1. Pues si.. llevo viviendo aquí ya unos 4 años... pasa el tiempo volando :-)

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  9. Sí que lo pasamos genial, estuvo muy bien. Muchas gracias por tus palabras Cova. Un beso!

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    1. No hay nada que agradecer... de verdad... A ti si ;-)
      Un besote

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