Hasta Septiembre

Como cada año por estas fechas, ahora toca tomarse una temporadilla de relax, así que hasta Septiembre no habrá movimiento por aquí.

Os deseo unas Felices Vacaciones, disfrutar mucho el veranillo y ya nos vemos a la vuelta

Ensalada de Pasta

ENSALADA DE PASTA

* Fusilli (pasta de colores)
* Maíz
* Tomate
* Queso curado
* Piña
* Jamón de York

Hierves la pasta y cuando ya esté, la cuelas para quitarle bien el agua.
Cuando la pasta esté fría le añades tomate troceado, queso, taquitos de jamón York, maíz, piña troceada y también la lechuga y la cebolla le va muy bien.
La aderezas a gusto y fresquita, una delicia.

Guisantes con Jamón

GUISANTES CON JAMON

* ½ kg. de guisantes
* ½ cebolla
* 200 gr. de jamón serrano
* Vino blanco
* Agua o caldo
* Sal

Ponemos en una olla el aceite a calentar y añadimos la cebolla bien picada.

Cuando esté dorada, se añade el jamón partido y luego los guisantes.

Se remueve, añadimos un chorrín de vino blanco y luego se cubren agua, dejándolos cocer hasta que estén bien tiernos sin deshacerse.

En la olla rápida en unos 6 minutos