Comoju

En casa son de probar diferentes recetas de todo lo que sea dulce , pero en cambio, con lo salado , podríamos decir que son mas tradicionale...

Y con los últimos higos de la temporada preparo el que será el último experimento con higos de este verano , después del Clafoutis de Higos ...

He pensado mucho si publicar esta “ receta ”, porque básicamente es poner los ingredientes en la olla , 20 minutos y listo . Pero por otro l...

Si no hay horno , hay que buscar opciones y si hay necesidad de preparar algo para llevar, resultó que este Pastel de atún fue la solución ...

Cuando hace unos días una de mis primas me habló de una receta en la que se usaba leche para hacer la masa de empanada , me quedé con la cop...

Hacía tiempo que no me daba tanto gusto hacer un pan , por la sencillez y sobre todo, por la rapidez de no tener que hacer la espera de los ...

Estas Navidades con unas Sopas de Ajo delante, me contaba un " paisa " como esta sopa era el gran reconstituyente cuando salía de...

Uno de los ingredientes mas versátiles en la cocina pueden ser las patatas y el juego que nos dan con infinidad de acompañamientos e infinid...

Después de haber asistido hace unos días en el Campo de Cartagena al corte simbólico del segundo colmo de la alcachofa ¿ Cuál es "el ...

Cuando cae en mis manos un libro de recetas , lo primero que hago es mirar las fotos , detenerme en las que me llaman la atención y mirar su...

No se que tienen las masas que tanto gusta trabajar con ellas. A lo mejor es incluso un poco de masoquismo cuando te pones con una receta , ...

 Cuando te pones a pensar en una receta que quieres elaborar, lo primero que haces es ponerte a buscar información sobre ella, a buscar di...

Hace unos días publiqué la receta de una Focaccia de Queso Parmesano y Romero y comentaba que a pesar de ser una masa de " pan ",...

Nunca es mal día para preparar pan en casa y dejarte llevar por todas esas sensaciones que te producen las masas al ir viendo como van evolu...

Entre finales de marzo y abril el cordero lechal entra en uno de sus momentos óptimos de consumo del año y por eso desde INTEROVIC ( Interp...

Cuando te hacen un regalo lo mejor es usarlo cuanto antes, así que si de repente me llega una nueva maquinita y en este caso la Mambo 8590 d...

Cuando desde Pyrex me propusieron participar en un reto con sus moldes Cook & Go , que sirven tanto para cocinar , como para conservar ...

Esta receta ha sido un poco reto para poder cumplir con las expectativas que desde Diputación de Cáceres habían puesto en mi, junto con otr...

Ahora que ya va empezando a hacer buen tiempo, van apeteciendo esas salidas al campo para disfrutar del aire libre y de la buena compañía,...

Cuando el pasado Marzo pude asistir a las VI Jornadas de Ciencia y Cocina " Cocinando el futuro ", organizada por el Aula de Inf...