Comoju

Sigo “ vaciando ” la nevera y en este caso tocaba acabar una terrina de Manteca de Vaca que estaba a punto de caducar (en otras ocasiones c...

Si hay un producto que para mi es especial y al que le tengo un gran cariño, es la " manteca de vaca " (que nada tiene que ver con...

* La Xunta de Galicia presenta en El Corte Inglés de Pintor Sorolla la campaña “ Vino y camelias ” * Durante el mes de abril se organiz...

TORTA DE MAIZ * 200 gr. de harina de maíz * 200 gr. de manteca de vaca cocida * 300 gr. de azúcar * 4 huevos Se bate durante unos 10...

BICA MANTECADA DE TRIVES * 220 gr. de manteca de vaca (o mantequilla cocida o clarificada) * 200 gr. de masa madre * 140 gr. de azúcar ...

OREJAS DE CARNAVAL * 200 ml. de agua templada * 50 gr. de azúcar * 100 gr. de manteca cocida de vaca o mantequilla * 50 ml. de anís *...

BICA MANTECADA DE TRIVES * 200 gr. de mantequilla cocida, mejor manteca de vaca * Masa madre 200 gr.  * Azúcar 140 gr.  * Azúcar in...

LARPEIRA O BOLLA DE DULCE Masa: * 50 gr. de anís * 100 gr. de leche * 80 gr. de manteca de vaca (o mantequilla o aceite de girasol o ...

BIZCOCHO DE MAIZ * 5 huevos * 125 gr. de azúcar * 125 gr. de harina fina de maíz * 100 gr. de harina trigo * 150 gr. de manteca de ...

ROSCÓN DE REYES GALLEGO * 30 gr. de levadura de panadería * 100 gr. de azúcar glaseado * 80 gr. de manteca de vaca o en su defecto marg...