Comoju

He pensado mucho si publicar esta “ receta ”, porque básicamente es poner los ingredientes en la olla , 20 minutos y listo . Pero por otro l...

Uno de los ingredientes mas versátiles en la cocina pueden ser las patatas y el juego que nos dan con infinidad de acompañamientos e infinid...

Cuando hablamos de Marañuelas en Asturias siempre nos hacen pensar en las típicas de Candás o de Luanco (la diferencia entre unas y otra...

El Lunes de Pascua se celebra en Avilés (ciudad del Norte de España, perteneciente al Principado de Asturias ), junto con el Domingo de Re...

De los suspiros se puede decir que: " Los suspiros son aire y van al aire " o " Los suspiros son besos que no se dan " ...

Será un pan ? Será un bizcocho ?? La verdad es que estos interrogantes fueron los que se me pasaron al ver esta receta de esta Torta de Trig...

Una receta que podríamos considerar típica de Asturias es ésta, el Cachopo ... que bien puede ser de Ternera que es lo mas normal o inclus...

Cuando desde " La Güertina d'Aldea " se pusieron en contacto conmigo para ofrecerme probar su Fabada , la cual la venden onli...

El Jueves previo al Martes de Carnaval , en Asturias se celebra el Jueves de Comadres . Es un día en el que las mujeres salen a " co...

De nuevo tenemos un nuevo #DíaDe ... en el Twitter y esta vez toca el #DiaDeLaEspelta Pero lo mas entrañable de este DiaDe ... es que va...

Estos días estoy viendo muchas recetas de este estilo pero en dulce por las redes y en los blogs, y desde la primera vez que la vi, me acord...

Aunque hoy no sea el Día de Asturias (es mañana), quiero hacer una aportación para este día con una receta Asturiana. No se puede decir q...

No suelo usar las fresas para preparar cosas con ellas, sólo Mermelada que esa cada año no puede faltar. Pero en esta ocasión, que me encon...

Cuando el domingo pasado me dieron un monográfico de " Recetas Asturianas de Cuaresma y Pascua ", lo primero que miré fue el final...

No podía dejar que se acabaran estos días de Carnaval , sin poner una receta tan tradicional en Asturias como los Frixuelos (o según en qu...

Hoy es el Día de Les Comadres , una fiesta que se celebra en Asturias el Jueves previo al Martes de Carnaval ( Antroxu ) en la que las muje...

Cuando en mi anterior entrada, la del Pan al Pimentón en Pyrex , decía que había sido el acompañamiento perfecto para una comida que había h...

De repente te pones a hacer limpieza en la nevera y te encuentras en una esquina un paquete que ni te habías fijado que estaba ahí tan bien ...

El pan de Maíz es muy típico en mi tierra, en Asturias, y en este caso he utilizado una receta Portuguesa, aunque las recetas en ambos sitio...

No se si será por mis raíces asturianas, y que allí la harina de maíz aun se usa para determinadas elaboraciones, que me encanta ese sabor q...