Comoju

CHACHEPÓS * 100 gr. de Maizena * 75 gr. de harina normal * 175 gr. de azúcar. * 175 gr. de mantequilla. * 3 huevos. * 8 gr. de leva...

TARTA DE PLÁTANOS * 1 placa de hojaldre o pasta Quebrada * Crema pastelera según la receta del libro NA (página 34, preparación B, ...

BRIOCHE PORTUGUÉS * 500 gr. de harina de fuerza o (25 gr. de gluten + 475 de harina) * 1 cucharadita de sal * 100 gr. de azúcar glas...