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La Cocina del Día a Día y el día a día de la Gastronomía

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16 de febrero de 2012

Masa de Empanadillas para Hornear (Masa de Aceite y Agua o Leche)

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Hoy es el Día de Les Comadres , una fiesta que se celebra en Asturias el Jueves previo al Martes de Carnaval ( Antroxu ) en la que las muje...
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2 de marzo de 2011

Tortilla de Patata de Picadillo

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Mañana es Jueves de Comadres en Asturias, y no ha nada mas típico esa noche que cenar a base de picoteo sobre todo, y que mejor para eso qu...
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15 de enero de 2011

Cestas de Picadillo y Huevo de Codorniz

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Esta receta desde que hace años la descubrí en un foro de cocina, llevo mucho haciéndola como picoteo o en comidas de celebraciones y es que...
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17 de febrero de 2010

Tortos de Maíz con Picadillo y Huevos

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TORTOS DE MAIZ * 250 gr. de harina de Maíz * 220 ml. de agua * Una pizca de sal Ponemos la harina de maíz en un bol, añadimos la sal ...
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