Comoju

Sigo “ vaciando ” la nevera y en este caso tocaba acabar una terrina de Manteca de Vaca que estaba a punto de caducar (en otras ocasiones c...

Si hay un producto que para mi es especial y al que le tengo un gran cariño, es la " manteca de vaca " (que nada tiene que ver con...

Muchas veces no hacemos una receta porque no tenemos en este caso podríamos decir los moldes para hacerlos.  Pero... si los sobaos se hace...

MANTECADAS DE ASTORGA * 4 huevos * 230 gr. de azúcar * 300 gr. de harina * 250 gr. de manteca de vaca (o en su defecto mantequilla cla...

TORTA DE MAIZ * 200 gr. de harina de maíz * 200 gr. de manteca de vaca cocida * 300 gr. de azúcar * 4 huevos Se bate durante unos 10...

BICA MANTECADA DE TRIVES * 220 gr. de manteca de vaca (o mantequilla cocida o clarificada) * 200 gr. de masa madre * 140 gr. de azúcar ...

OREJAS DE CARNAVAL * 200 ml. de agua templada * 50 gr. de azúcar * 100 gr. de manteca cocida de vaca o mantequilla * 50 ml. de anís *...

BICA MANTECADA DE TRIVES * 200 gr. de mantequilla cocida, mejor manteca de vaca * Masa madre 200 gr.  * Azúcar 140 gr.  * Azúcar in...

LARPEIRA O BOLLA DE DULCE Masa: * 50 gr. de anís * 100 gr. de leche * 80 gr. de manteca de vaca (o mantequilla o aceite de girasol o ...

BIZCOCHO DE MAIZ * 5 huevos * 125 gr. de azúcar * 125 gr. de harina fina de maíz * 100 gr. de harina trigo * 150 gr. de manteca de ...

ROSCÓN DE REYES GALLEGO * 30 gr. de levadura de panadería * 100 gr. de azúcar glaseado * 80 gr. de manteca de vaca o en su defecto marg...