Comoju

De nuevo tenemos un nuevo #DíaDe ... en el Twitter y esta vez toca el #DiaDeLaEspelta . Pero lo mas entrañable de este DiaDe ... es que ...

BIZCOCHO DE ESCANDA (o Espelta) * 250 gr. de mantequilla * 100 gr. de harina blanca * 150 gr. de harina de escanda * 200 gr. de azúca...

PAN DE ESCANDA (o Espelta) * 2 Kg. de harina de escanda * 2 Kg. de harina blanca de fuerza * 60 gr. de sal (15 gr. por Kg. de harina)...