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La Cocina del Día a Día y el día a día de la Gastronomía
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13 de noviembre de 2025
Clos de Lôm lanza el primer espumoso de calidad en la historia de la Denominación Origen Valencia
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* La bodega valenciana presenta Cuveé Privée, su espumoso de calidad. * Nacido de la uva Malvasía, es el primer espumoso de la D.O. Valenci...
23 de febrero de 2024
El “sabor” del Volcán. Suelos únicos en mundo puestos en valor y contados por el proyecto HEVA – Heroes of Europe: Volcanic Agriculture
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* Entornos complejos, de cuya tierra generosa y fértil nacen productos de gran mineralidad, sabor y sorprendente longevidad La complejidad...
17 de febrero de 2024
Uvas ancestrales que escriben el futuro de Valencia
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Arco , Mandó , Bonicaire , Monastrell , Forcallat , Verdil , Malvasía y Macabeo son las uvas que han copado todo el protagonismo en la jorna...
18 de noviembre de 2023
Nace Casa Las Monjas, el nuevo monastrell de Clos de Lôm
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* La bodega valenciana ha presentado su nuevo vino de parcela, un tinto elaborado con la variedad monastrell , envejecido 24 meses en barri...
7 de abril de 2019
Clos de Lôm, el renacer de una bodega con dos siglos de pasión por el terruño
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La DO Valencia acoge una nueva bodega en el corazón de Terres dels Alforins . Con sus cuatro primeros vinos de la añada 2018 reivindican un...
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