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ROSCÓN DE REYES GALLEGO * 30 gr. de levadura de panadería * 100 gr. de azúcar glaseado * 80 gr. de manteca de vaca o en su defecto marg...

BOLLOS PREÑAOS * 1 cubilete de agua * 2 cubiletes de leche * 100 gr. de mantequilla (con grasa de cerdo, salen más hojaldrados) * 3 nu...

BIZCOCHO DE NARANJA * 1 naranja entera de piel fina * 250 gr. de azúcar (2 ½ cub.) * 3 huevos * 70 gr. de aceite 0'4º (¾ cub.) * ...