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20 de diciembre de 2012

Ponche de Granadas

Se que esta entrada con un Ponche y mas un Ponche de Granadas, puede resultar extraño pues no es algo a lo que estemos acostumbrados.

Pero a mi una de las cosas que me gusta mientras estoy preparando una cena "especial" (mas para la cena que para la comida), es cuando estoy con los últimos toques, preparar algún tipo de bebida de este estilo, o sino un Agua de Asturias o un Cóctel Mimosa

Y este año, como aun me quedaban un par de Granadas de las que me habían mandado los de RECAPTE, había pensado en prepararlas con Zumo de Naranja. Pero un Ponche Especiado y tibio, me pareció que sería mas acorde para estos días de Navidad y la verdad, que ha sido una gratísima sorpresa.

Como gratísimo ha sido que por coincidencias, teniendo hoy preparada esta entrada con las Granadas de RECAPTE, recibiera una nueva caja fanástica de frutas y verduras.

Veremos si preparo otro Ponche (no de Granadas que no hay), o que preparo. Mientras, os dejo disfrutar de este.




PONCHE DE GRANADAS

* 2 granadas
* 1 vaso de zumo de manzana
* ½ rama de canela
* 1 cucharadita de jengibre
* 2 vasos de agua
* Zumo de 1 naranja

Cortamos la granada por la mitad, como si fuera una naranja a la que vamos a sacar el zumo, y le sacamos el zumo con el exprimidor (igual que haremos luego con la naranja)

Colamos y llevamos a un cazo que pondremos al fuego junto con el agua, el zumo de manzana, el jengibre y la canela.
Dejaremos que hierva unos 5 minutos y luego bajamos el fuego, dejando unos 15 minutos mas (tenemos que ir quitando una espuma que nos aparecerá por la superficie, sobre todo al principio)

Retiramos del fuego, colamos e incorporamos al zumo de la naranja.

Listo para tomar así caliente.

NOTA: Con estas cantidades vienen a salir 3 vasos (no demasiado grandes), así que si queremos mas, habrá que doblar las cantidades



Y no quiero acabar esta entrada sin agradecer nuevamente a RECAPTE, "La Huerta de Casa", por esta nueva caja completísima de frutas y verduras que me han enviado. Y no dudeis que la aprovecharé y la disfrutaré al máximo.



16 comentarios:

  1. Muy rico Cova
    Felices Fiestas.......... Bon Nadal...............un bico

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    1. Parece que no, pero si que está muy rico :-)

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  2. Que rico! con granada.... mmmmmmm.
    Un besín.

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  3. Tiene que estar de muerte, mmmmmmmm

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  4. Me encanta este ponche.... aunque si no lo he entendido bien... se toma caliente?
    A mi marido le ha encantado, es un devoto de las granadas, y al ver la foto se ha quedado estupefacto de emoción. Si, si, mi marido es también un pequeño sibarita...
    Bueno, Cova, aprovecho para desearte unas felices fiestas y que tengas una buena entrada de año. Yo me tomo unos dias de descanso para mi... que me hace falta.
    Un beso:)

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    1. Si, se toma caliente.
      La granada estará hirviendo, pero al añadir el zumo de naranja se atempera y queda muy bien y entra mucho mejor.
      Así que hazlo para ese sibarita que tienes a tu lado, que verás como os gustará.

      Felices Fiestas y a "descansar". Nos vemos en el 2013

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  5. Un ponche fantástico Cova!!!
    Adoro las granadas.
    En Recapte aman la tierra y su entorno.
    Feliz Navidad guapisima!!!

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    1. No estamos acostumbrados a tomar estas cosas, pero una vez que las pruebas, te das cuenta de lo que nos estábamos perdiendo.

      Y si, es un gusto trabajar con los productos de Recapte :-)

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  6. Un ponche lleno de originalidad. Tomo nota de el. Gracias.
    Saludos.
    Ramón

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    1. Gracias a ti por tu visita Ramón. Si lo preparas, ya me contarás :-)

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Muchas Gracias por estar, leerme y dejarme tu comentario

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