Encuéntranos en Google+. Comoju: Butterscotch Brownies (Blondies)

23 de septiembre de 2011

Butterscotch Brownies (Blondies)

Se que tengo el blog un poco abandonado, pero con el tema de la dieta aun no me he animado a meterme a hacer dulces, que ya sabeis que es lo mío.
No me veo sacando fotos a los platos de verduras, ni del pollo, que por cierto, ya bastantes recetas tengo colgadas como para hacer un blog de recetas de pollo :-)

Así que voy a ver si me voy poniendo las pilas y aunque sea una gran tentación tener estas cosillas rondando por la cocina, hay que ver quien es mas fuerte.. si el dulce o yo.. de momento tengo que reconocer, que es imposible no picar un poquillo, pero eso sí.. la muestra para saber como está y salir corriendo de la cocina para no comerte un trozo y otro y otro.. porque esto es un suplicio tenerlo delante y no ponerse tibia...

Cuando acabe la dieta, miedo me da el atracón que me vaya a dar de dulces y mientras, os dejo la tentación para ver si consigo que caigais en ella y disfruteis pecando :-D


BUTTERSCOTCH BROWNIES

* 100 gr. de harina
* 1 cucharadita de impulsor o polvo para hornear
* 1 cucharadita de sal
* 260 gr. de azúcar negrita
* 70 gr. de mantequilla derretida
* 1 huevo
* ½ cucharadita de extracto de vainilla
* 70 gr. de almendras picadas

En un tazón tamizamos la harina, el polvo de hornear y la sal y reservamos.

En otro, mezclamos el azúcar moreno con la mantequilla derretida. Agregamos el huevo y la vainilla.

Mezclamos con los ingredientes secos y añadimos las almendras picadas incorporándolas bien

Colocamos la masa en un molde engrasado y horneamos a 160º hasta que esté listo (al introducir un palillo tendrá migajas húmedas), aproximadamente unos 30 minutos.

Dejamos enfriar un poco antes de servir.


NOTA: Aunque la receta los denomina Brownies, en realidad son mas bien Blondies.. y para quien no lo sepa, la diferencia radica en que los Brownies llevan cacao o chocolate en su elaboración y los Blondies no lo llevan


40 comentarios:

  1. QUE RICURA.....CUANDO TENGA UN RATO LO HAGO,UN ABRAZUSCO COVA

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  2. Oye estos brownies te han quedado de miedo, pero vamos, como no soy muy goloso los veo y sí, me gustan claro, pero no siento lo que tú jejeje. Ya sabes que mi adicción es otra... no sé si te acordarás que es el POLLO!!!! jejeje. Sigue con el recetario de pollo YAAA!!!

    Un saludo.

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  3. Hola guapa! la verdad es que un poquito abandonadas sí que nos tienes ehh! ;P pero si nos deleitas con estos dulces habrá que perdonarte! jajaja

    En serio, lo de la dieta es un rollo pero bueno, algún caprichito de vez en cuando tampoco mata, no? Además, buenísimo se llame brownie o blondie!

    Un beso

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  4. Que ricos¡¡ En formato brownie me encanta. Animo con esa dieta, te echamos de menos. Un fuerte abrazo, Teresa

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  5. Hija lleve cacao o no como defines muy bien eso es un pecaooooo!!! no estoy a dieta, pero lo estoy todo el año...me entiendes no????, pero siendo tuya me la llevo. besotes y buen finde!!!

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  6. Yo casi que prefiero las recetas de pollo, ja,ja.
    Mucho ánimo, compañera de dieta...
    Buen fin de semana,
    María José.

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  7. Va, que hacer dieta sin darse un pequeño placer dulce de vez en cuando es un suplicio :) Menos mal que seguro que tienes buenos golosos a tu alrededor para evitar que arrases tú con todos estos riquísimos brownies/blondies, o si no ya metemos mano nosotros! :P

    Un abrazo

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  8. Es terrible estar haciendo dieta y no poder meter el dedo en las mezclas antes de hornar, y durante, y después... ;)
    La pinta es fabulosa.
    Mucho ánimo!!

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  9. Pues estos "rubitos" tienen una pinta increible ¡a la porra los michelines!
    Besos

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  10. ¡¡Que pintaza espectacular!!
    Mira, Cova, podemos hacer una cosa. Si tú no puedes comerlos, los metes en una cajita, yo te paso mi dirección, y me los envías. Yo haré ese esfuerzo por ti. :-D
    Un beso

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  11. Mari Carmen pues venga, que seguro que un ratillo para la cocina lo tienes y te vendrá bien ;-)

    Gaby está muy rico, con un sabor a caramelo que me ha encantado

    Carlos ya podría yo ser como tú y no pensar en el dulce como pienso jeje, que si así fuera, no estaría con este mono que de vez en cuando y te aseguro.. que el pollo no me lo quita jajja. Me iré planteando el ponerme a hacer fotos a lo que prepare, para que te canses de ver pollo, y pollo, y mas pollo.. ;-)

    Alejandra es que me cuesta pensar que voy a hacer dulces y que no voy a catarlos como yo quisiera, que esta vez la dieta la estoy llevando muy a raja tabla, y no quisiera estar pecando todos los días con lo que preparo….

    Tere la verdad que vuestras palabras me alientan a seguir preparando cosas, aunque yo no las disfrute. Pero si me alegra luego leeros un montón

    Silvia si yo a dieta estoy todo el año, pero ahora.. mas en serio jajaja. Y si lo se, preparo unos Brownies, que así al llevar choco, menos me hubieran tentado jejej


    Muchísimas Gracias y un fortísimo abrazo

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  12. María José no si al final.. va a ser mejor que compartamos recetas de pollo.. porque nadie habla de las verduras jajajaja

    Lili y unas vecinas a las que lo de la dieta no le importa y así me puedo deshacer de estas cosas antes de comérmelas yo de una tirada. Porque los placeres.. de momento los estoy sacrificando :-(

    Isabel pero que dices….. que te crees que no rebañé con el dedo la mezcla jaja. Eso si que no me lo iba a perder..con lo que me gustan las masas así.. ummmmm Pero luego sólo un pellizquín cuando ya estaba hecho ;-)

    MariaM es que si te pones así, a la hora de elegir, prefiero mucho mas a los rubios que a los michelines jejje

    Santiago ainsss y yo te agradezco que te “sacrifiques” así por mi, y todo será no hacerte sufrir mucho ;-)

    María no es sólo el aspecto, es el sabor tan rico que tienen


    Muchísimas Gracias y un abrazo enorme

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  13. vaya nombrecito.la pinta es buenisima desde luego

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  14. La verdad es que cuando uno esta dieta, cuesta resistirse a una delicia como esta. Me ha encantado la receta y seguro que es dmuy rica, una tentación.

    Besos,

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  15. Jejeje... entonces mi blog no te gustará nada, porque casi todo es salado, con mucho pollo... Pero, de todas formas, de vez en cuando es bueno darse un "homenaje": por mucha dieta que se siga, no todo van a ser penalidades, jajaja.
    Y qué mejor que un "blondie" de éstos, que tienen una pintaza.
    Un besote.

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  16. no sabía que existieran los blondies, mira, una cosa más que he aprendido. Desde luego ya está en favoritos, soy como tú, muy dulcera, me gusta casi todo

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  17. Espe es que no había forma de traducirlo de un modo mas claro jejeje, pero lo importante es comérselo :-P

    Suny si ya cuesta resistirse a un buen atracón de dulces, cuando encima estás a dieta, mas se sufre jejej

    Marga que no es que no me guste tu blog, ni los blogs de salados, ni los de pollos jaja, es que me entra mas por los ojos el dulce, pues es mi vicio. Puedo estar toda la mañana liada haciendo cosas con azúcar, pero con sal me cuesta mas hacerlas jajjaja

    Charo me alegro de haberte dado a conocer una cosa nueva ;-)

    Muchísimas Gracias y un fuerte abrazo

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  18. ay!a ver quién se resiste a tus cositas, ajajajaj. Yo te entiendo a mi me pasa lo mismo, soy tan golosa que prefiero evitar el dulce, lo hago y apenas lo cato pq si empiezo...a ver quién es el list@ que me para ejejej, la verdad es que han qedado apetitosos, seguro que pruebo a hacerlos.

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  19. Uffff Cova yo creo que no sería capaz de estar a dieta y preparar esta dulceria porque se de fijo que caería en la tentación :))

    De momento como no estoy, me llevo la recetina para ponerme tibia jajaa...

    Buen fin de semana.

    Besinos.

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  20. yo no me resisto! y bien q te tendria q acompañar en la dieta, ya q pronto llega el verano! pero estos blondies me los comeria sin dudarlo!

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  21. que rico te ha quedado, besos

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  22. No conocía yo el blondie pero viéndolo no se como aguantas no meter el dedo por todas partes, que bueno!
    Besos.

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  23. Si que debe ser una tentación tener esto estando a dieta, que fuerte Cova!
    Bueno, se ven deliciosos, para cualquier hora me caen bien :).
    Besos

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  24. Venga confiesa! Seguro que cayó mas de un trocito ;))) me encanta la idea, va a la lista de pendientes directito ;)

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  25. Estupendo blog y enhorabuena por vuestra clasificación preliminar en los premios Bitácoras. Seguiremos de cerca vuestro blog, os deseamos mucha suerte. Un saludo.

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  26. Cova, espero que termines esa dieta, chiquilla, para que puedas comer us propios brownies. Por cierto, qué tentaci´ón... y la has podido resistir!
    Un besote

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  27. Aysss las dietas, yo debería ponerme, pero me da mucha pereza, aunque sé que lo haré, no sé cuando, pero la haré.
    Se ve riquísimo, y cierto que es toda una tentación.

    Besos

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  28. No caeré en la tentación pero ganas no me faltan, sólo por mirarlos ya me muero de ganas! Besos

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  29. a mi me pasa igual, siempre a dieta y pruebo para ver que no envenenó a los demás y luego que se lo coman rápido, jajaja

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.cultura-libre.net

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  30. Bego te aviso que son adictivamente dulces jejejje y son una muy grande tentación y no hay que se resiste a ellos jeje

    Bego (samira) he picoteado, pero ya me hubiera gustado pegarme un buen atracón de ellos

    Juliana aquí el verano está llegando a su fin, y por los excesos de el, es por lo que me he tenido que poner a dieta, pero que me quiten lo bailao… jejjeje

    Dulce están muy buenos

    Alicia que te crees que algo no he metido el dedo jejje, pero no como realmente me hubiera gustado :-(

    Kako la verdad es que cualquier dulce estando a dieta si es una tentación, y estos aun mas ;-)

    Muchísimas Gracias y un abrazo muy fuerte

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  31. Manu uno entero no.. pero si picoteaba y lo recuperaba jejejej

    Gorka muchísimas gracias. Reconozco que se que no llegaré a nada en los Premios Bitácoras, pues ya ves que no hago ni campaña poniendo para que me voten, pues se que ganarán los blogs que ganan en todas estas cosas. Pero si que me ha hecho ilusión verme ahí en esa primera clasificación.

    Laura aun me quedan un par de kilillos por quitarme (ó mi meta son 3), pero si es cierto que sigo con el ánimo y la fuerza de voluntad y eso es lo mas importante. Ya me resarciré cuando llegue a mi propósito ;-)

    Manderley lo importante para un dieta es mentalizarse bien y ya con eso.. para delante ;-) a pesar del sufrimiento con estas cosas jeje

    Salome si no quieres caer en la tentación, ya te digo que entonces mejor no los hagas, pero eso si.. no sabes lo que te pierdes :-D


    Paula eso hago yo jajja. La prueba para ver como ha quedado y el resto.. para los demás jaja

    Muchísimas Gracias y un fortísimo abrazo

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  32. Que buenos, parecen muy sencillos verdad? yo tambien tengo el blog algo abandonado y esque las dietas son lo que tienen, nos alejan mucho de las cosas ricas y buenas :)

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  33. Menuda tentación!!! debes ser muy fuerteeee!!! jooooo ... yo no podría!! Besotes de la Vaca!!

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  34. Todo lo que sea BURTTERSCOTCH ñam ñam! Y a mi hija la mediana le encantaran porque es como yo!

    Entiendo lo de las tentaciones y el abandono del blog, es por eso que yo tambien lo tuve abandonado un tiempo y ahora que he vuelto me esta siendo tan dificil ponerme a hacer dieta! Me parece mas bonito sacar una foto a un bizcocho que a un plato de pure! Y como en casa normalmente soy yo la que acabo los bizcochos... ay que asco!

    En fin, fuerzas y tu puedes!

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  35. Ánimo con la dieta! Yo quiero empezar en serio la semana que viene, ésta es la de transición, para hacerme a la idea.
    Brownies con chocolate blanco sí había hecho, pero sin nada de choco, no.
    Besos

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  36. Montse cuando algo quieres.. algo te cuesta ;-)

    Jo eso me pasa a mi, que soy incapaz de hacer una foto a un plato de salado, porque no le veo buena cara por ningún lado jejeje Y cuando hay dulce por casa.. no puedo parar de ir picoteando.. ainssss

    Maite Brownies si que he hecho, pero con chocolate blanco no, y lo tengo pendiente, así que pronto caerá. Espero que te mentalices bien para la dieta, que se puede ;-)

    Muchas Gracias y un fuerte abrazo

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  37. Como dice mi hermano: todo lo bueno de este mundo o es pecado o engorda!
    Y tu postre debe ser las dos cosas por el aspecto que tiene!
    Ánimo con la dieta!
    Besotes

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  38. Pues esto es pecaminoso totalmente ya que es puro vicio y además.. engorda jejeje.
    Pero que rico está.. ummmmm

    Un besote

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Muchas Gracias por estar, leerme y dejarme tu comentario

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