Encuéntranos en Google+. Comoju: Coca de Quesos

28 de abril de 2007

Coca de Quesos



COCA DE QUESOS

* 500 gr. de harina
* 175 ml. de aceite de oliva
* 175 ml. de vino blanco
* 10 gr. de levadura
* 9 gr. de sal

Amasar todo junto hasta conseguir una masa elástica
Dividir piezas de 250 gr. y bolear. Reposo de 15 min.
Aplastar las bolas
Cubrir con los ingredientes deseados
Hornear a 200º C durante 30 minutos (el tiempo dependerá del tamaño de la coca y del tipo de horno)

2 comentarios:

  1. maria sanchez29/10/12 23:24

    no has puesto los quesos

    ResponderEliminar
  2. Es que ya eso es que cada un@ ponga los quesos que mas le gustan...
    Tiro de quesos que tengo en la nevera, pero siempre incluye queso Azul y Mozzarella

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por estar, leerme y dejarme tu comentario

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