Encuéntranos en Google+. Comoju: Tortitas

20 de octubre de 2006

Tortitas


TORTITAS

* ¼ de leche
* Zumo de limón
* 200 gr. de harina
* ½ sobre de levadura
* 1 pizco de sal
* 1 cucharada de azúcar
* 1 cucharada sopera de mantequilla
* 1 huevo

Caramelo líquido:
* 6 cuch. de azúcar
* 1 vaso de agua

En la leche echamos el zumo del limón y esperamos que se corte.
Mezclamos todos los ingredientes bien. Engrasamos una sartén con aceite o mantequilla y echamos un chorrín de la masa a hacer.

Hacemos el caramelo, poniendo el azúcar (sólo) a dorar, y fuera ya del fuego, le vamos añadiendo poco a poco agua caliente (salta mucho), hasta conseguir la consistencia deseada.
(Ponemos un pelín en el mármol o plato y si está pringoso, está listo)


4 comentarios:

  1. Covi te acuerdas cuantas tortitas te salieron?? jeje Muack

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  2. Rocio pues ni idea jajaj, pero si te sobra masa, la dejas y al día siguiente las rematas

    Un besote

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  3. jaja eso,a ver si se anima Javi a hacerme tortitas,por q aun tengo mucha tarta,ajaj pero tengo antojo jajajaj

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  4. ANTOJO???? ainsss jajajajjaja

    Ya verás que receta mas rica, merece la pena que la pruebes, ya verás

    un besete

    ResponderEliminar

Muchas Gracias por estar, leerme y dejarme tu comentario

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